Popcorn - Kuppeltorte

ohne Backen

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Zutaten für Portionen

  Für den Boden:
70 g Popcorn, gesüßt
200 g Schokolade, geschmolzene
  Für die Füllung:
1 Liter Sahne
250 g Schokolade, geschmolzene
1 Schuss Rum
3 Pkt. Vanillezucker
3 Pkt. Sahnesteif
2 Pkt. Gelatine, (Pulver)
150 g Popcorn, gesüßt
100 g Krokant, (Haselnuss-), zum Garnieren

Zubereitung

Bodenzubereitung:
70 g Popcorn zerbröseln und mit 200 g geschmolzener Schokolade vermengen. Die Masse auf dem Boden einer runden Tortenform ausbreiten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Füllung:
Bereits am Vortag die Schokolade und den Rum in der Sahne erwärmen (nicht kochen) und kühl stellen.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker fest schlagen.
Gelatine nach Packungsanweisung bereiten und in die Sahne integrieren.
Zum Schluss 150 g Popcorn in die Sahnemasse geben und das Ganze in eine mit kaltem Wasser gespülte halbkugelförmige Schüssel geben und 4 Stunden kühl stellen.
Nach vier Stunden die Schüssel für ein paar Sekunden in heißes Wasser tauchen und auf den Popcornboden stürzen. Mit Haselnusskrokant drapieren und kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.05.08
Rezept-Statistiken: 17.924 (384)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jacktel Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

cookiekitty Kaltmamsell sagt:  
04.06.2008 18:13
Wow, hört sich gut an - wie ist der Kuchen bei Gästen angekommen? Probiere ich bestimmt mal aus :-)

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Jacktel Sternekoch sagt:  
04.06.2008 20:20
Hallo cookekitty,

diese Torte habe ich nicht für irgendwelche Gäste gemacht, sonder weil ich ein Eimer Popcorn verwerten wollte.Es schmeckt ganz lecker.Probier es aus und Du wirdst nicht entäuscht sein.
LG Jacktel

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LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
26.10.2008 23:49
Hallo Jacktel,


die torte hört sich lustig und lecker an, die werd ich mal ausprobieren... aber kann ich satt gelatinepulver auch blattgelatine nehmen?

kann mir das auch marmoriert gut vorstellen mit verschiedenen schokoladen :)

Liebe Grüße
Kicky

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Jacktel Sternekoch sagt:  
28.10.2008 21:17
Hallo Kicky,
selbstverständlich kannst Du Blattgelatine verwenden. Ich nehme immer die gemahlene weil sie viel einfacher in der Handhabung ist.

Ich sehe schon Du hast kreative Ideen. Probier es aus...

Gruß Jacktel

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kalleG Küchenjunge sagt:  
23.01.2012 19:10
Für eine Geburtstagsfeier machte ich diese Torte.Meine Bewertung: Mit Einschränkung.Für meinen Geschmack kam die Gelatine zu stark durch.Evt.hätte da weniger gereicht.Habe Zartbitter und Vollmilch zur Hälfte verwendet, das war genau richtig mit der Süsse.Da man die Torte am Vorabend oder bzw.einige Stunden vorher zubereiten muss, hat leider das Popcorn Zeit, "durchzuweichen".Die Konsistenz war daher sehr komisch. Optisch natürlich ein Hingucker. Daher mittlere Punktzahl.

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