Chili - Maistopf mit Hackfleisch

LF: ca. 28%

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Zutaten

150 g	Kidneybohnen
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1	Chilischote(n), rot
¹/₂ TL	Öl
100 ml	Brühe
150 g	Hackfleisch vom Rind
500 g	Tomate(n), (Pizzatomaten)
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Zucker
3 EL	Sauce, (Chiligrillsauce)
140 g	Mais
2	Baguette
	Cayennepfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 495 kcal

Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln. Paprika in Würfel oder Streifen schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knobi andünsten, Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Brühe angießen, Tomaten dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Alles bei kleiner Hitze etwa 20 min. köcheln lassen.
Bohnen mit der Paprika zum Eintopf geben und weitere 10 min. garen. Maistopf mit Chilisauce abschmecken, Mais zugeben, kurz mit erwärmen und mit Baguette servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Isnogud12

29.02.2012 00:43 Uhr

Habe statt der Chillisoße Tomatenmark genommen und die Hackmasse der Tomatenmasse angeglichen^.^
Sehr leckeres Chilli.

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