Nudelauflauf alla Kalksi

mit Hackfleisch und Zucchini

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300 g	Hackfleisch, gemischtes
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
2 m.-große	Zucchini, in halbe Scheiben geschnitten
1 Kugel	Mozzarella, klein gewürfelt
1 Pck.	Bratensauce
3 EL	Tomatenmark
4 EL	Tomatenketchup
1 TL	Brühe, gekörnte
100 ml	Wasser
200 g	Nudeln
	Öl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Maggi

Zubereitung

Das Hackfleisch in Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu geben. Wenn alles leicht angebraten ist, Zucchini und Tomatenmark dazu geben und 2-3 Minuten weiter braten. Das Wasser mit Brühpulver und Bratensauce anrühren, dazu geben und ein paar Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Maggi und Ketchup abschmecken.

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und unter die Hackfleischsauce rühren.

Alles in eine Auflaufform geben und mit dem klein gewürfelten Mozzarella bestreuen. Bei 250°C in den Ofen schieben und goldgelb überbacken.

Man muss das Gericht nicht unbedingt überbacken, man kann es auch als Pasta mit Soße servieren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.05.08
Rezept-Statistiken:	6.040 (71)* gelesen 17 (0)* gespeichert 179 (1)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat