Saft - Hackbraten in der Form
| 500 g | Gehacktes |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 1 | Brötchen, eingeweicht u. ausgedrückt |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 1 Bund | Petersilie, glatte, gehackt |
| 2 | Möhre(n), fein geraffelt |
| 20 g | Frischkäse mit Kräutern |
Zubereitung
Sämtliche Zutaten für den Fleischteig verkneten - einschließlich der feingeraffelten Möhren. Eine Kastenform mit Butter ausstreichen und die Hälfte des Fleischteiges hineinfüllen. Die Schinkenscheiben mit dem Kräuterkäse bestreichen, mit Petersilie bestreuen und aufrollen. In die Form legen und mit dem restlichen Fleischteig zudecken. In den Backofen stellen und bei 180° Grad 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
lena1101
sagt:
sagt: 19.12.2003 09:11
Hat allen geschmeckt. Liebe Grüße!
cocinera
sagt:
sagt: 20.05.2005 09:25
Ein sehr schoenes Rezept, hat uns allen sehr gut
geschmeckt.
LG cocinera
geschmeckt.
LG cocinera
brigitte144
sagt:
sagt: 20.01.2006 13:44
Könnte man diesen Braten auch kalt essen. Suche was für ein Buffee und die Zutaten würden mir schon gefallen?
LG Brigitte
LG Brigitte
22.01.2006 13:04
Hallo Brigitte!
Ich denke schon, das man diesen Hackbraten auch kalt essen kann, probiere es mal aus!!
LG
funkelsteinchen
Ich denke schon, das man diesen Hackbraten auch kalt essen kann, probiere es mal aus!!
LG
funkelsteinchen
bettybelow
sagt:
sagt: 01.04.2007 11:30
Meine Kinder, die eigentlich nicht so gut essen, werden bei diesem Rezept zu kleinen Schlemmermäulchen.
Danke für das schöne Rezept!
LG
Bina
Danke für das schöne Rezept!
LG
Bina
241970
sagt:
sagt: 20.07.2008 12:38
Hallo,
Der Hackbraten hat sehr gut geschmeckt, mein Mann war begeistert. Er ist ein Hackbraten Fan.
Denn kann man auch gut kalt Essen. Bei der nächsten Party, werde ich ihn auch auftischen.
Danke für das rezept. LG Petra
Der Hackbraten hat sehr gut geschmeckt, mein Mann war begeistert. Er ist ein Hackbraten Fan.
Denn kann man auch gut kalt Essen. Bei der nächsten Party, werde ich ihn auch auftischen.
Danke für das rezept. LG Petra
03.07.2009 09:15
hi guys
habe ich gestern Abend zubereitet und heute in's Büro genommen: hat mir und den anderen sehr gut geschmeckt; habe allerdins Schwarzwälder Schinken verwendet....
c u
Mike
habe ich gestern Abend zubereitet und heute in's Büro genommen: hat mir und den anderen sehr gut geschmeckt; habe allerdins Schwarzwälder Schinken verwendet....
c u
Mike
17.10.2010 21:32
Hallo,
habe den Hackbraten genau nach Anleitung in der 25 cm Kastenform gebacken. Er schmeckt warm und kalt ganz hervorragend ! und sieht toll aus ! Mengenmässig für 3 gute Esser ausreichend. Den Sud, der sich gebildet hat, habe ich mit etwas Speisestärke gebunden.
Es gab Salzkartoffeln und Gurken - Möhrensalat dazu.
LG, Angelika
habe den Hackbraten genau nach Anleitung in der 25 cm Kastenform gebacken. Er schmeckt warm und kalt ganz hervorragend ! und sieht toll aus ! Mengenmässig für 3 gute Esser ausreichend. Den Sud, der sich gebildet hat, habe ich mit etwas Speisestärke gebunden.
Es gab Salzkartoffeln und Gurken - Möhrensalat dazu.
LG, Angelika
16.11.2010 09:03
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