Philadelphia - Quark - Creme



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Zutaten für Portionen

500 g Frischkäse (Philadelphia)
200 g Sahne
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
500 g Quark (Magerquark)
250 g Beeren (TK - Waldbeeren)
1 Pck. Mandel(n), gehackt
1 EL Zucker
  Butter

Zubereitung

Philadelphia, Sahne, Zucker und Vanillezucker ca. 5 Minuten im Mixer schlagen. Den Magerquark zugeben und verrühren. Die TK Waldbeeren ca. 1 Std. vor dem Servieren auf die Creme geben.
Mandeln mit Zucker in etwas Butter rösten und über die Waldbeeren geben.
Man kann zu der Creme auch noch etwas Mascarpone geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.02.03
Rezept-Statistiken: 37.711 (438)* gelesen
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Verfasser:

funkelsteinchen  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

magiqua Kaltmamsell sagt:  
24.03.2003 15:30
Hilfreicher Kommentar:

Hhhhhmmm war das lecker. Hab ich gestern ausprobiert.
Aber mit TK-Erdbeeren statt Waldbeeren und die waren unter der Quarkschicht. Ausserdem ohne Deko, weil keine Lust... ;o)
War aber trotzdem suuuuuper.
Danke für dieses Rezept.

Gruß maggie

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LEILAH  Chefkoch sagt:  
08.09.2003 00:15
...danke fürs Rezept. Das wird es dem-
nächst zur Geburtstagsparty geben.

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Marshmallow Suppenkoch sagt:  
25.06.2005 16:07
Hallo,

hat uns sehr lecker geschmeckt. Vor allem bei den heissen Temperaturen war das Dessert schön erfrischend und nicht allzu mächtig. Wir haben die Creme mit zu einem Picknick am Rhein genommen. Um es besser transportieren zu können, habe ich es in ein Weckglas mit Bügelverschluss gegeben, darauf 2 Löffel Obstsalat. Falls das Foto etwas geworden ist, lade ich es hoch.

LG
Marsh.

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Champi-Anni Kaltmamsell sagt:  
04.02.2007 20:41
Habe das Rezept am Wochenende probiert und die Creme mit selbstgekochter roter Grütze serviert. Einige Gäste haben bei diesem Dessert zwei bis drei Mal zugelangt. So etwas habe ich vorher noch nicht erlebt.
Absolut lecker!!! Konnte mich schon bei der Zubereitung kaum beherrschen.
LG Champi-Anni

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lduval  Kaltmamsell sagt:  
29.06.2009 22:41
Ein wirklich leckeres Dessert, das es bei uns mit frischen Erdbeeren gab.

Vielen Dank für das tolle Rezept! Uns hat es sehr gut geschmeckt, deshalb 4 Sterne von mir und meinem Anhang!

LG

lduval

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
30.06.2009 09:09
Hallo Iduval,

gute Idee die Philadelphia Creme auch mal mit Erdbeeren zu machen. Das werde ich in den nächsten Tagen auch mal probieren. Mein Anhang liebt im Moment Erdbeeren, dann könnte ich diese Variante ja auch mal auf den Tisch bringen...

Schönen Dank,
funkelsteinchen

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