Johannisbeerbowle
süß - säuerliche Erfrischung für laue Sommerabende| 300 g | Johannisbeeren, rote |
| 300 g | Johannisbeeren, schwarze |
| 300 ml | Creme de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) |
| 500 ml | Johannisbeersaft, dunkler |
| 80 g | Zucker |
| 1 Flasche | Wein, weiß |
| 2 Flaschen | Sekt (Scheurebe) |
| Zitronenmelisse für die Garnitur |
Zubereitung
Die Johannisbeeren entstielen, waschen und trocken tupfen. Anschließend in eine Bowleschüssel geben und zuckern. Creme de Cassis, Johannisbeersaft und Weißwein hinzugeben und kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Sekt auffüllen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Vor dem Servieren mit Sekt auffüllen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
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