Henglein
Rama Cremefine
| Fisch mit Speck und Birnen
| 500 g | Fischfilet(s) |
| 1 gr. Dose/n | Birne(n) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Speck |
| 1 | Sauce Hollandaise |
| Käse, zum Überbacken |
Zubereitung
Fischfilet andünsten
Speck und Zwiebeln würfeln, Speck in einer extra Pfanne auslassen und Zwiebeln darin anbraten. Speck und Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Fisch darüber schichten
mit Birnen abdecken. Sause Hollondaise darüber geben und mit Käse bestreuen, überbacken, bis der Käse die gewünschte Farbe hat.
Speck und Zwiebeln würfeln, Speck in einer extra Pfanne auslassen und Zwiebeln darin anbraten. Speck und Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Fisch darüber schichten
mit Birnen abdecken. Sause Hollondaise darüber geben und mit Käse bestreuen, überbacken, bis der Käse die gewünschte Farbe hat.
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