Quark - Melone

 für heiße Sommertage

Zutaten für Portionen

1  Honigmelone
1  Zitrone(n), den Saft
400 g Quark
1 Becher saure Sahne
3 EL Zucker
1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung

Honigmelone halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch herauslösen und würfeln. Mit Zitronensaft mischen und kalt stellen.
Quark mit der sauren Sahne, dem Zucker und dem Vanillinzucker glatt rühren. Mit den Melonenstückchen mischen. Gut durchkühlen lassen.

Zum Servieren entweder in die ausgehöhlten Melonenhälften oder Glasschale füllen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.08
Rezept-Statistiken: 9.168 (249)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Marga0610 Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
25.05.2008 10:00
und oben drüber geröstete oder karamelsisierte Sonnenblumenkerne,... genial!

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Marga0610 Hendlgriller sagt:  
25.05.2008 10:03
Danke Vera,

das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.

LG
Marga

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liane13 Smutje sagt:  
10.07.2009 21:52
Meiner Familie hat das Dessert sehr gut geschmeckt.
Ratze-fatze-alle. Dankeschön fürs Rezept.
LG Liane

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