Henglein
Rama Cremefine
| Spargel mit Serranoschinken und frischem Parmesan
)
| 1500 g | Spargel, frischen |
| 300 g | Schinken, Serrano- (dünn geschnitten) |
| 200 g | Parmesan, frischen im Stück |
| 125 g | Butter |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Zucker |
Zubereitung
Den Spargel schälen und in Salzwasser mit dem Zucker ca. 15 min. kochen.
Den Schinken auf drei Teller verteilen. Die Butter schmelzen. Den Spargel gut abtropfen lassen und auf dem Schinken verteilen. Mit der Butter begießen. Zum Schluss den frisch geriebenen Parmesan darüber verteilen.
Dazu passt Baguette.
Dieses Gericht eignet sich auch sehr gut als Vorspeise (dann reicht es für ca. 6 Personen)
Den Schinken auf drei Teller verteilen. Die Butter schmelzen. Den Spargel gut abtropfen lassen und auf dem Schinken verteilen. Mit der Butter begießen. Zum Schluss den frisch geriebenen Parmesan darüber verteilen.
Dazu passt Baguette.
Dieses Gericht eignet sich auch sehr gut als Vorspeise (dann reicht es für ca. 6 Personen)
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gratinierter Spargel italienische Art
- Hühnerbrust mit Prosciutto Crudo
- Bechamelkartoffeln mit Spargel
- Spargelquiche mit Kochschinken, Champignons und Parmesan
- Grüner Spargel mit Erdbeeren und Sesam
- Neue Kartoffeln mit Pesto
- Illes Pasta mit Spargel und Parmesan
- Spargel - Eintopf mit Saltimbocca
- Spargel mit Béchamelsoße
- Spargelrisotto mit Bündnerfleisch
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 14. Gemüse satt
- Köstlichkeiten (1)
- Hauptspeise fleischig
- Einfach lecker (1)
- Gemüse
- Spargel
- Spargel
- mediterranes
- Spargel
- Spargel
