Henglein
Rama Cremefine
| Majas eingelegter Feta
)
| 400 g | Feta-Käse, milder (cremiger) oder Kuhmilchkäse |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
| 2 | Peperoni, frische rote |
| 2 | Peperoni, frische grüne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 ml | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 100 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Die Rosmarinnadeln vom Stängel zupfen und fein hacken.
Peperoni entkernen und mit dem Knoblauch fein hacken. Öl (beide Sorten), Peperoni, Rosmarin und Knoblauch verrühren und kurz ziehen lassen. Etwas von der Marinade in eine Schale geben und den Käse drauflegen. Restliche Marinade darüber verteilen. Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Man kann den Feta auch gut am Vortag zubereiten.
Dazu passt sehr gut frisches Baguette.
Peperoni entkernen und mit dem Knoblauch fein hacken. Öl (beide Sorten), Peperoni, Rosmarin und Knoblauch verrühren und kurz ziehen lassen. Etwas von der Marinade in eine Schale geben und den Käse drauflegen. Restliche Marinade darüber verteilen. Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Man kann den Feta auch gut am Vortag zubereiten.
Dazu passt sehr gut frisches Baguette.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
yellow7 
sagt:
sagt: 11.02.2010 12:42
Hallo,
soll ich die ganz scharfen Peperonis nehmen oder die milden?
Danke!:-)
Aleksandra
soll ich die ganz scharfen Peperonis nehmen oder die milden?
Danke!:-)
Aleksandra
mausemaja 
sagt:
sagt: 11.02.2010 20:56
Seppl2701
sagt:
sagt: 13.07.2011 21:51
Hallo!
Habe deinen Käse heut auspropiert, echt lecker!!!
Habe allerdings getrocknete Chilis genommen, ging aber auch. Und habe das Ganze noch mit verschiedenen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Oregano, Lorbeer usw.) verfeinert.
Super Rezept!
Habe deinen Käse heut auspropiert, echt lecker!!!
Habe allerdings getrocknete Chilis genommen, ging aber auch. Und habe das Ganze noch mit verschiedenen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Oregano, Lorbeer usw.) verfeinert.
Super Rezept!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke (4)
- Hauptkategorie (25)
- (Fußball)-Fest (1)
- Köstlichkeiten (1)
- Privates Kochbuch
- privates Kochbuch (2)
- prvates Kochbuch
- Partyrenner (1)
- Einfach lecker (1)
- Herz-Haftes (1)
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe noch etwas frischen Oregano und Bärlauch aus meinem Garten hinzugefügt.
LG Karola
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten