Ananas - Salat mit Kasseler



Zutaten für Portionen

5 Scheiben Ananas, aus der Dose
250 g Kasseler, gekocht
Apfel
150 g Sauerkraut
3 EL Mayonnaise
3 EL Sahne
  Salz und Pfeffer
1 EL Zitronensaft
½ EL Dill
1 Prise Rosmarin

Zubereitung

Ananas und Kasseler würfeln. Apfel schälen, entkernen und ebenfalls würfeln.

Ananas, Kasseler, Apfel und Sauerkraut mischen. Mayonnaise mit Sahne und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Dill und Rosmarin würzen.

Das Dressing über die Zutaten in der Schüssel gießen, behutsam mischen und den Salat 20 Minuten ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.08
Rezept-Statistiken: 6.575 (105)* gelesen
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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