Südamerikanische Fleischklöße

Zutaten für Portionen

2 EL Semmelbrösel
4 EL Milch
1  Zwiebel(n)
1  Paprikaschote(n), grün
400 g Hackfleisch, gemischt
50 g Kokosraspel
3 EL Petersilie, gehackt
2 EL Tomatenmark
3 EL Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Semmelbrösel mit Milch mischen, Zwiebel hacken, Paprikaschote putzen und fein würfeln.

Semmelbrösel und Milch, Zwiebel, Paprika, Gewürze, 3/4 der Kokosflocken, Petersilie und Tomatenmark mit dem Hackfleisch verkneten.

12 Fleischklöße formen und in den restlichen Kokosflocken wenden. Im heißen Öl goldbraun braten.

Dazu passt am besten Kartoffelpüree.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.08
Rezept-Statistiken: 4.006 (58)* gelesen
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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2.790 Beiträge (ø1,08/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Fienchen96  Kaltmamsell sagt:  
11.03.2012 18:37
Hat uns sehr gut geschmeckt, die haferflocken sind der Knaller darin...mal was anderes.
Danke für das Rezept.

LG Fienchen96

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pralinchen Sternekoch sagt:  
12.03.2012 09:22
Hallo Fienchen,

freut mich, daß es Dir geschmeckt hat!
Aber Haferflocken? Meinst Du die Kokosraspeln?

LG
Pralinchen

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Fienchen96  Kaltmamsell sagt:  
12.03.2012 22:25
´schuldigung,war schon bisschen spät...klar kokosflocken *lach*

LG Fienchen96

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