Für den Teig die zimmerwarme Butter mit allen anderen Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Den Teig in eine befettete und bemehlte Tortenform füllen. Mit halbierten Zwetschken mit der Hautseite nach unten belegen. Auch anderes Obst schmeckt sehr gut. Alles bei 140-150°C Umluft ca. 45-50 Minuten backen. Die Zwetschken mit Zimt und Staubzucker bestreuen.
Im Winter kann man auch abgetropfte Pfirsiche als Belag nehmen. Zur Verbesserung könnt man einige tiefgekühlte Johannisbeeren dazwischen streuen, diese aber erst nach der halben Backzeit.