Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Lachs
)
Zubereitung
Lachsstücke in eine Auflaufform geben und Ofen auf ca. 200°C vorheizen.
Zitronen pressen, Olivenöl untermischen, Knoblauch pressen und dazugeben, mit Gewürze würzen.
Die Zitronenmischung über den Lachs gießen, und ca. 30 min. backen (bis der Lachs gar ist).
Dazu passen Salzkartoffeln, die man später im Lachssud wendet.
Den restlichen Sud am Tisch servieren, als Sauce.
Zitronen pressen, Olivenöl untermischen, Knoblauch pressen und dazugeben, mit Gewürze würzen.
Die Zitronenmischung über den Lachs gießen, und ca. 30 min. backen (bis der Lachs gar ist).
Dazu passen Salzkartoffeln, die man später im Lachssud wendet.
Den restlichen Sud am Tisch servieren, als Sauce.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
rheinsilber 
sagt:
sagt: 10.01.2009 21:53
Schönes, unkompliziertes Rezept mit tollem Geschmack. 1000Dank!
11.01.2009 09:38
Araya 
sagt:
sagt: 12.01.2009 18:17
Huhu,
den Fisch gabs diese Woche schon 2 Mal ;) ist wirklich sehr lecker und schmeckt nicht nur mit Lachs!
Das erste mal hatte ich leider etwas zu wenig Öl genommen und es schmeckte etwas zu sehr nach Zitrone, heute, beim zweiten mal, was es noch viel leckerer, ich hatte zwar auch wieder weniger Öl, da ich aber noch saure Sahne übrig hatte, hab ich die drunter gerührt und es war damit auch sehr lecker. Sogar meinem Freund, der eigentlich sehr ungern Fisch isst, hat es sehr gut geschmeckt.
Gibts auf jeden Fall mal wieder,
vielen Dank für das Rezept!
LG
Araya
den Fisch gabs diese Woche schon 2 Mal ;) ist wirklich sehr lecker und schmeckt nicht nur mit Lachs!
Das erste mal hatte ich leider etwas zu wenig Öl genommen und es schmeckte etwas zu sehr nach Zitrone, heute, beim zweiten mal, was es noch viel leckerer, ich hatte zwar auch wieder weniger Öl, da ich aber noch saure Sahne übrig hatte, hab ich die drunter gerührt und es war damit auch sehr lecker. Sogar meinem Freund, der eigentlich sehr ungern Fisch isst, hat es sehr gut geschmeckt.
Gibts auf jeden Fall mal wieder,
vielen Dank für das Rezept!
LG
Araya
25.01.2009 08:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Yemaha,
danke für die tolle Anregung... ich hab gestern TK-Lachs damit zubereitet... mit Limette beträufelt (auf 4 Tranchen reichte der Saft einer Limette...ich finde Limette zu Fisch immer ein bisschen sanfter, nicht so vordringlich wie Zitrone), mit ca. 100 ml Öl beträufelt und eine dicke Knoblauchzwiebel (diesen russischen "Einzel"knoblauch) darüber geschnippelt....zum Schluss noch mit ganz wenig Chili aus der Mühle übermahlen, wenig Salz und Pfeffer. und den von einer CK-Userin netterweise aus Griechenland selbst gepflückten und getrockneten Oregano) ... und bei 180° in den Ofen...
Alleine schon der Geruch, toll! und geschmacklich auch super!!!
LG
Koelkast
danke für die tolle Anregung... ich hab gestern TK-Lachs damit zubereitet... mit Limette beträufelt (auf 4 Tranchen reichte der Saft einer Limette...ich finde Limette zu Fisch immer ein bisschen sanfter, nicht so vordringlich wie Zitrone), mit ca. 100 ml Öl beträufelt und eine dicke Knoblauchzwiebel (diesen russischen "Einzel"knoblauch) darüber geschnippelt....zum Schluss noch mit ganz wenig Chili aus der Mühle übermahlen, wenig Salz und Pfeffer. und den von einer CK-Userin netterweise aus Griechenland selbst gepflückten und getrockneten Oregano) ... und bei 180° in den Ofen...
Alleine schon der Geruch, toll! und geschmacklich auch super!!!
LG
Koelkast
Fannylein 
sagt:
sagt: 24.12.2009 20:09
Hallo,
auf Wunsch meiner Tochter gab es diesen Zitronen-Lachs zu Heilig Abend. Alle waren voll des Lobes. Danke für das tolle Rezept.
Schöne Weihnacht und
lg
Fanny
auf Wunsch meiner Tochter gab es diesen Zitronen-Lachs zu Heilig Abend. Alle waren voll des Lobes. Danke für das tolle Rezept.
Schöne Weihnacht und
lg
Fanny
Fannylein
sagt:
sagt: 24.12.2009 20:11
Hallo,
was ich noch vergessen habe zu schreiben: Keine Kartoffel als Beilage sondern Tagiatelle.
Lg
Fanny
was ich noch vergessen habe zu schreiben: Keine Kartoffel als Beilage sondern Tagiatelle.
Lg
Fanny
Honey_Bear 
sagt:
sagt: 06.07.2010 00:32
Hallo :-)
Ich hatte heute noch ein einzelnes Lachsfilet von meinem ersten Sushi-Versuch übrig, das unbedingt noch verarbeitet werden musste, da ich keine Tiefkühltruhe habe. Also habe ich hier gestöbert und bin schnell auf dein Rezept gestoßen. Und es hat mir super geschmeckt! Dazu gab es bei mir einfach etwas Baguette.
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept!
Lieben Gruß
Ich hatte heute noch ein einzelnes Lachsfilet von meinem ersten Sushi-Versuch übrig, das unbedingt noch verarbeitet werden musste, da ich keine Tiefkühltruhe habe. Also habe ich hier gestöbert und bin schnell auf dein Rezept gestoßen. Und es hat mir super geschmeckt! Dazu gab es bei mir einfach etwas Baguette.
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept!
Lieben Gruß
14.02.2011 21:02
Hallo ;. )
wir fanden den Lachs ausserordenlich lecker .
Ich habe auch Limetten genommen . Der Saft von zwei passte für unseren Geschmack genau . Den Fisch habe ich ausserdem auch gut gewürtzt und auch noch ein wenig Chiliepfeffer darüber gestreut . Tolles Rezept !
Liebe Grüsse
Gina
wir fanden den Lachs ausserordenlich lecker .
Ich habe auch Limetten genommen . Der Saft von zwei passte für unseren Geschmack genau . Den Fisch habe ich ausserdem auch gut gewürtzt und auch noch ein wenig Chiliepfeffer darüber gestreut . Tolles Rezept !
Liebe Grüsse
Gina
tuffib
sagt:
sagt: 08.03.2011 18:36
Hallo, ich habe vor Morgen den Zitronen-Lachs zu kochen, und wollte fragen ob ich dafür tiefgekühlten Lachs nehmen kann.
vielen Dank im Voraus
vielen Dank im Voraus
08.03.2011 18:39
Duschenka 
sagt:
sagt: 29.06.2011 18:01
So wird der Lachs perfekt....5 Sterne
...wird es bei uns sicher öfter geben.
Vielen Dank für as Rezept
...wird es bei uns sicher öfter geben.
Vielen Dank für as Rezept
schoggimäulchen 
sagt:
sagt: 05.08.2011 19:34
hallo erst mal :)
kann man dein rezept auch mit seelachs machen oder anderem fisch? Hatten erst gerade lachs
Lg, dini
kann man dein rezept auch mit seelachs machen oder anderem fisch? Hatten erst gerade lachs
Lg, dini
25.01.2012 00:43
Hallo!
Bei uns gab es heute diesen Lachs und er ist ganz besonders lecker gewesen! So schnell gemacht mit so einem tollen Ergebnis.
Den werde ich sicher noch oefter machen.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Bei uns gab es heute diesen Lachs und er ist ganz besonders lecker gewesen! So schnell gemacht mit so einem tollen Ergebnis.
Den werde ich sicher noch oefter machen.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
20.05.2012 13:24
Hallo,
ich habe für mich eine Portion von diesem leckeren Fischgericht gekocht und ich habe dafür eine Zehe Knofi genommen... dazu gab es Gemüse und Kartofferl und es hat sehr gut geschmeckt
lg Mima
ich habe für mich eine Portion von diesem leckeren Fischgericht gekocht und ich habe dafür eine Zehe Knofi genommen... dazu gab es Gemüse und Kartofferl und es hat sehr gut geschmeckt
lg Mima
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 22. Fisch und Meeresfrüchte
- Fische
- Hauptmahlzeit (3)
- Hauptgericht
- privates Kochbuch (3)
- Privates Kochbuch
- Fisch
- WW tauglich
- Fisch und andere Meeresbewohner
- herzhaft
Weitere Rezeptsammlungen
Dazu gabs Kartoffelgratin und Salat. Das Gratin kam in den Backofen, in der Zeit konnte ich den Lachs fertig machen, der dann 1/2 Std. später in den Ofen kam. So war alles zusammen fertig, und die Küche war auch schnell wieder sauber.
Eine tolle Art, Lachs zu machen.
LG Micky
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten