Zutaten

1 Glas Rotkohl
Nelke(n)
Lorbeerblatt
3 Körner Piment
Wacholderbeere(n)
1 EL Schmalz mit Grieben
 etwas Zucker
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Griebenschmalz erhitzen, Rotkohl, Nelken Lorbeerblatt, Piment und Wacholderbeeren dazu geben und mit Wasser leicht bedecken. Ohne Deckel 30-45 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken.