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Thunfisch - Reis, als Pfanne oder Salat

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Zutaten

200 g Reis
2 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
1 Dose Mais
1 Paket Schinken, gekochter
250 ml Joghurt - Mayonnaise
150 g Erbsen, TK
1 EL Knoblauchpulver
  Salz
  Petersilie
1 EL Senf
Ei(er), hart gekocht
  Dill
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Reis nach Packungsanweisung gar kochen. Thunfisch und Mais abtropfen lassen. Gekochten Schinken klein schneiden.

Reis, Thunfisch, Mais, gekochten Schinken, Mayonnaise und TK-Erbsen mischen. Dann mit Knoblauchpulver, Salz, Senf, Petersilie und Dill würzen und nochmals gut mischen.

Das Ganze nun entweder erhitzen und als warmes Hauptgericht servieren oder im Kühlschrank abkühlen lassen und als Salat servieren. Das hart gekochte Ei grob würfeln und zur Dekoration darüber streuen.

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