Henglein
Rama Cremefine
| Gemischter Salat
)
| 1 | Zucchini |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 2 | Romanasalat (Herzen) |
| 6 EL | Essig |
| 6 EL | Öl |
| 4 TL | Senf, mittelscharf |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Maggi |
| 6 TL | Kräuter (Salatkräuter) |
| 2 Msp. | Pfeffer |
| Croutons |
Zubereitung
Zucchini und Möhren grob raspeln. Paprika würfeln und die Tomaten halbieren oder vierteln, Salatherzen zerteilen. Alles in eine Salatschüssel geben.
Essig, Öl und die anderen Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren und behutsam mit den Salatzutaten mischen. Vor dem Servieren die Croutons darüber streuen.
Essig, Öl und die anderen Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren und behutsam mit den Salatzutaten mischen. Vor dem Servieren die Croutons darüber streuen.
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Wenn Du das Maggi weglässt schmeckt der Salat mit Sicherheit noch besser und natürlicher. Bei den verwendeten Gewürzen ist zusätzliches Maggi sowieso überflüssig............
Grüße Rainer
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