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Zitronenpudding II
glutenfrei, eifrei, milchfrei
Zutaten
| 1 | Zitrone(n), Abrieb von 1/2 und Saft und Fleisch von der Ganzen |
| 500 ml | Wasser |
| 2 EL | Speisestärke, gehäuft (40 g) |
| 1 Prise | Salz |
| 4 EL | Zucker, ca. |
| 10 Stängel | Zitronenmelisse, die Blätter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ausgequetschte Zitrone mit Schale und Fleisch in ein Litermaß geben, mit Wasser bis 500 ml auffüllen.
0,5 Tasse abnehmen und darin Zucker und Salz + Speisestärke auflösen und dies rührend zu der kochenden Flüssigkeit geben, 2 min kochen lassen.
Vorsicht! blubbert sehr stark, Verletzungsgefahr!
In einen mit Wasser abgespülten Teller gießen.
Heiß oder kalt ein Genuss.
Eigenes Rezept
0,5 Tasse abnehmen und darin Zucker und Salz + Speisestärke auflösen und dies rührend zu der kochenden Flüssigkeit geben, 2 min kochen lassen.
Vorsicht! blubbert sehr stark, Verletzungsgefahr!
In einen mit Wasser abgespülten Teller gießen.
Heiß oder kalt ein Genuss.
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