Henglein
Rama Cremefine
| Zweifarbenkuchen
)
| 6 | Ei(er), davon das Eigelb |
| ⅛ Liter | Öl |
| ⅛ Liter | Wasser |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 6 | Ei(er), davon das Eiweiß, geschlagen |
| 120 g | Zucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Zucker mit Vanillezucker dazugeben, Mehl mit Backpulver löffelweise dazu und zum Schluss die Eiweiß mit dem Zucker vorsichtig unter den Teig heben. Teig in 2 Teile teilen, unter eine Hälfte 1 EL Kakao geben. Abwechselnd löffelweise in die Mitte einer Springform, bitte nicht glatt streichen läuft selbst auseinander. Backzeit: 60 min bei 170 grad.
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Kommentare anderer Nutzer
cori777 
sagt:
sagt: 22.09.2003 09:23
hallo,
du hast recht,das war etwas viel zucker auf einmal.
gruss cori
du hast recht,das war etwas viel zucker auf einmal.
gruss cori
käsespätzle 
sagt:
sagt: 02.09.2007 16:25
Hallo,
was ist nun mit dem Zucker? Wieviel muß in den Teig rein?
LG
käsespätzle
was ist nun mit dem Zucker? Wieviel muß in den Teig rein?
LG
käsespätzle
käsespätzle
sagt:
sagt: 07.11.2008 10:19
Hallo,
ich hab jetzt mal den Kuchen versucht, obwohl keine Antwort auf die Zuckefrage kam. Vom Ergebnis waren wir alle aber nicht begeistert. Der Kuchen schmeckt neutral, da hat irgendetwas gefehlt. Vielleicht sollte mehr Kakao rein. In der Herstellung ist er jedenfalls einfach und die Optik ist auch schön, aber das wars auch. Tut mir leid.
LG
käsespätzle
ich hab jetzt mal den Kuchen versucht, obwohl keine Antwort auf die Zuckefrage kam. Vom Ergebnis waren wir alle aber nicht begeistert. Der Kuchen schmeckt neutral, da hat irgendetwas gefehlt. Vielleicht sollte mehr Kakao rein. In der Herstellung ist er jedenfalls einfach und die Optik ist auch schön, aber das wars auch. Tut mir leid.
LG
käsespätzle
02.06.2009 19:36
Kuchen bereits nachgebacken. Ich hatte keine Probleme mit dem Zucker. Ich hatte bloß Probleme, wann ich Wasser und Oel zumengen sollte.
Aber ich habe es dann nach Gefühl gemacht und ich muss sagen, der Kuchen ist mir gelungen und hat meiner ganzen Familie gut geschmeckt.
Gruß
TommyT
Aber ich habe es dann nach Gefühl gemacht und ich muss sagen, der Kuchen ist mir gelungen und hat meiner ganzen Familie gut geschmeckt.
Gruß
TommyT
melissa27 
sagt:
sagt: 11.06.2009 12:08
Hallo.
Ich denke mal, die zweite Zuckermenge sollte in den Eischnee gerührt werden!? Man könnte aber auch die komplette Menge auf einmal in den Teig rühren.
Bei zuwenig Geschmeck evtl. noch Rum(aroma) zugeben.
Gruß melissa
Ich denke mal, die zweite Zuckermenge sollte in den Eischnee gerührt werden!? Man könnte aber auch die komplette Menge auf einmal in den Teig rühren.
Bei zuwenig Geschmeck evtl. noch Rum(aroma) zugeben.
Gruß melissa
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du hast in diesem Rezept irgendwie mit dem Zucker etwas durcheinander gebracht.
Gruss Anne
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