Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Hackfleisch - Auflauf
)
| 250 g | Nudeln |
| 300 g | Hackfleisch |
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 Becher | süße Sahne |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| ¼ Liter | Fleischbrühe oder Gemüsebrühe |
| 3 EL | Saucenbinder |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und scharf anbraten. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Nudeln in Salzwasser gar kochen und abtropfen lassen. Unter das Hackfleisch mischen und alles in eine Auflaufform füllen.
Die Fleischbrühe aufkochen lassen, den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen. Die Sahne dazu geben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Saucenbinder andicken. Die Sauce über die Nudeln gießen und alles mit Käse bestreuen.
20 - 30 Minuten bei 200° backen, bis der Käse zerlaufen ist und sich eine leichte Kruste bildet.
Die Nudeln in Salzwasser gar kochen und abtropfen lassen. Unter das Hackfleisch mischen und alles in eine Auflaufform füllen.
Die Fleischbrühe aufkochen lassen, den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen. Die Sahne dazu geben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Saucenbinder andicken. Die Sauce über die Nudeln gießen und alles mit Käse bestreuen.
20 - 30 Minuten bei 200° backen, bis der Käse zerlaufen ist und sich eine leichte Kruste bildet.
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Kommentare anderer Nutzer
HayatSu 
sagt:
sagt: 06.07.2008 19:46
Hallo Maus-hl,
freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat.
Danke für deine liebe Rezeptbewertung.
LG
HayatSu
freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat.
Danke für deine liebe Rezeptbewertung.
LG
HayatSu
Schlemmer_Maus 
sagt:
sagt: 18.07.2008 16:34
Wooooow, das ist ja mal super lecker!!!!! Hab nach einem ganz einfach Rezept gesucht, um aus meinen Nudeln und dem Hackfleisch, den ich schon seit längerem tiefgefroren habe, einen leckeren Auflauf zu machen. ich wusste nie, wie man dazu die leckere "Sauce" hinbekommt, jetzt weiß ich es! und ich konnte gar nicht genug davon bekommen, einfach sehr sehr lecker! Ich hatte auch alle Zutaten im Haus
Also Daumen hoch und vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schlemmer_Maus
Also Daumen hoch und vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schlemmer_Maus
Schlemmer_Maus
sagt:
sagt: 18.07.2008 16:36
das nächste Mal mach ich dann auf jeden Fall ein Foto, das sah nämlich auch dazu toll aus. Hab ich leider dieses Mal vergessen
Aure 
sagt:
sagt: 15.08.2008 14:19
Der Auflauf ist wirklich perfekt. Hat der ganzen Familie und dem Besuch wirklich gut geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gekocht!
Buggi23
sagt:
sagt: 14.01.2009 18:30
Vielen Dank für das Rezept!
Es ist schon abgespeichert.
Das war soooowas von LECKER :D
Werd ich bestimmt nicht das letzte mal gemacht haben ;)
P.S: Ich habe noch TK- Gemüse darunter gemischt ;)
Es ist schon abgespeichert.
Das war soooowas von LECKER :D
Werd ich bestimmt nicht das letzte mal gemacht haben ;)
P.S: Ich habe noch TK- Gemüse darunter gemischt ;)
HayatSu
sagt:
sagt: 16.01.2009 16:13
Ihr Lieben,
danke für's ausprobieren des Rezeptes und für die tollen Rezeptbewertungen.
Es freut mich das es euch geschmeckt hat.
LG
HayatSu
danke für's ausprobieren des Rezeptes und für die tollen Rezeptbewertungen.
Es freut mich das es euch geschmeckt hat.
LG
HayatSu
HayatSu
sagt:
sagt: 16.01.2009 16:13
Ihr Lieben,
danke für's ausprobieren des Rezeptes und für die tollen Rezeptbewertungen.
Es freut mich das es euch geschmeckt hat.
LG
HayatSu
danke für's ausprobieren des Rezeptes und für die tollen Rezeptbewertungen.
Es freut mich das es euch geschmeckt hat.
LG
HayatSu
olli-tank
sagt:
sagt: 04.02.2009 15:22
Hallo,
Frischkäse mit Kräutern, ist da sowas wie Buko mit Kräutern gemeint?
LG
Olli-Tank
Frischkäse mit Kräutern, ist da sowas wie Buko mit Kräutern gemeint?
LG
Olli-Tank
HayatSu
sagt:
sagt: 08.02.2009 11:38
Hilfreiche Antwort:
Hallo olli-tank,
du kannst für dieses Gericht jede Art von Frischkäse verwenden, auch den von Buko. Oder aber auch jeden anderen beliebigen Kräuter-Frischkäse.
Wenn du es etwas milder haben möchtest, kannst du auch normalen Frischkäse verwenden.
LG
HayatSu
du kannst für dieses Gericht jede Art von Frischkäse verwenden, auch den von Buko. Oder aber auch jeden anderen beliebigen Kräuter-Frischkäse.
Wenn du es etwas milder haben möchtest, kannst du auch normalen Frischkäse verwenden.
LG
HayatSu
knoedderli
sagt:
sagt: 28.02.2009 18:23
Hilfreicher Kommentar:
So nun muß ich auch mal meinen "Senf" hier lassen ;-)
Das Gericht ist super lecker und wenns mal wieder schnell gehen muß.
Allerdings hatte ich keinen Frischkäse, dafür hatte ich Schmelzkäse - die Sahne habe ich deswegen weglassen und etwas mehr Brühe genommen - PERFEKT
Das ist "super dupa lecker schmackofaz" geworden, vielen Dank HayatSu für diese Anregung ;-)
Dafür lasse ich gerne 5 Sterne da...
LG
knoedderli
Das Gericht ist super lecker und wenns mal wieder schnell gehen muß.
Allerdings hatte ich keinen Frischkäse, dafür hatte ich Schmelzkäse - die Sahne habe ich deswegen weglassen und etwas mehr Brühe genommen - PERFEKT
Das ist "super dupa lecker schmackofaz" geworden, vielen Dank HayatSu für diese Anregung ;-)
Dafür lasse ich gerne 5 Sterne da...
LG
knoedderli
kalleG 
sagt:
sagt: 27.04.2009 11:21
Hilfreicher Kommentar:
Ein Lob für dieses gute Nudelrezept. Meine Familie (einschl.Kinder,und das will was heißen !) fand`s toll. Bei uns gab es Zucchinischeiben dazu ( Zucchini in Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern und einfach mit dem Auflauf in den Ofen ) Die Soße ist bei mir recht dick geworden, die würde ich weniger andicken oder garnicht, dann würde sie den Auflauf vielleicht noch besser durchziehen. So war es eher eine Soßenhaube, was aber trotzdem prima schmeckte. Danke für`s Rezept !
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 27.11.2009 19:36
Hallo kalleG,
vielleicht magst du beim nächsten Mal die Soße mit den Zutaten etwas vermengen.?
Bei mir ist die Soße nämlich auch etwas dicker ausgefallen. Da ich sie jedoch nicht verdünnen wollte, habe ich nach dem Übergießen einfach die Zutaten leicht vermengt. Gerade ist der Auflauf im Ofen ;-).
LG, s-fuechsle
vielleicht magst du beim nächsten Mal die Soße mit den Zutaten etwas vermengen.?
Bei mir ist die Soße nämlich auch etwas dicker ausgefallen. Da ich sie jedoch nicht verdünnen wollte, habe ich nach dem Übergießen einfach die Zutaten leicht vermengt. Gerade ist der Auflauf im Ofen ;-).
LG, s-fuechsle
leonpaulchen
sagt:
sagt: 19.10.2009 17:09
Hilfreicher Kommentar:
Der Auflauf war sehr lecker. Habe halb Sahne und Milch genommen und dazu einen fettreduzierten Käse. Zum Andicken habe ich Kartoffelpüree-Pulver genommen, bis die Soße eine leicht sämige Konsistenz hatte.
Hackfleisch und Tomatenmark habe ich leicht geröstet und dann erst die andere Flüssigkeit zugegeben.
Habe auch ein Foto hochgeladen.
LG maria
Hackfleisch und Tomatenmark habe ich leicht geröstet und dann erst die andere Flüssigkeit zugegeben.
Habe auch ein Foto hochgeladen.
LG maria
s-fuechsle
sagt:
sagt: 27.11.2009 19:44
Hallo HayatSu,
klasse Rezept! Gerade ist mein Auflauf im Rohr ;-).
Habe zusätzlich 4 Karotten fein gestiftelt und mit dem Rinderhack (250 g) angebraten. Zu den Nudeln habe ich noch einen haben Blumenkohl in kleine Röschen für 4 Minuten dazu. Für die Soße habe ich statt Kräuterkäse Creme legere "Paprika Chili" und zwei kleine Würfel Schmelzkäse "Kräuter" genommen. Statt Sahne Milch, angedickt mit Soßenbinder für Gemüse.
Wenn es so schmeckt, wie es jetzt schon duftet.... *schmatz*
Nach dem Essen werde ich dir sagen, wie es uns geschmeckt hat.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
klasse Rezept! Gerade ist mein Auflauf im Rohr ;-).
Habe zusätzlich 4 Karotten fein gestiftelt und mit dem Rinderhack (250 g) angebraten. Zu den Nudeln habe ich noch einen haben Blumenkohl in kleine Röschen für 4 Minuten dazu. Für die Soße habe ich statt Kräuterkäse Creme legere "Paprika Chili" und zwei kleine Würfel Schmelzkäse "Kräuter" genommen. Statt Sahne Milch, angedickt mit Soßenbinder für Gemüse.
Wenn es so schmeckt, wie es jetzt schon duftet.... *schmatz*
Nach dem Essen werde ich dir sagen, wie es uns geschmeckt hat.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
s-fuechsle
sagt:
sagt: 27.11.2009 20:36
Hallo HayatSu,
mein KOMPLIMENT!
MEGA lecker, hier gibt es von mir/uns die volle Punktzahl *****Sterne!
Versucht ruhig mal die Variante mit Karotten und Blumenkohl ;-)
Viele Grüße,
s-fuechsle
mein KOMPLIMENT!
MEGA lecker, hier gibt es von mir/uns die volle Punktzahl *****Sterne!
Versucht ruhig mal die Variante mit Karotten und Blumenkohl ;-)
Viele Grüße,
s-fuechsle
HayatSu
sagt:
sagt: 27.11.2009 23:22
Hallo s-fuechsle,
vielen Dank für deine lieben Kommentar.
Es freut mich, das dir das Rezept gefallen hat.
Dein Tipp mit dem Gemüse hört sich sehr gut an, ich werde das auch auf alle Fälle demnächst ausprobieren. Dadurch wird es noch nahrhafter und sämtliche weitere Gemüseeinlagen kann man dadurch sparen. :-)
LG
HayatSu
vielen Dank für deine lieben Kommentar.
Es freut mich, das dir das Rezept gefallen hat.
Dein Tipp mit dem Gemüse hört sich sehr gut an, ich werde das auch auf alle Fälle demnächst ausprobieren. Dadurch wird es noch nahrhafter und sämtliche weitere Gemüseeinlagen kann man dadurch sparen. :-)
LG
HayatSu
s-fuechsle
sagt:
sagt: 01.12.2009 20:31
Hilfreiche Antwort:
Hallo HayatSu ,
soll ruhig jeder lesen, was du da für ein MEGA leckeres Rezpt eingestellt hast ;-)! Beim Essen mußte ich, vom Geschmack her, immer an Lasagne denken.
Dein Rezept gehört ab sofort zu meinen Lieblingsrezepten!!!
Werde auch mal andere Sorten von Gemüse probieren, übers Jahr gesehen - alles was der Garten so her gibt.
Nochmals lieben Dank!
LG
s-fuechsle
soll ruhig jeder lesen, was du da für ein MEGA leckeres Rezpt eingestellt hast ;-)! Beim Essen mußte ich, vom Geschmack her, immer an Lasagne denken.
Dein Rezept gehört ab sofort zu meinen Lieblingsrezepten!!!
Werde auch mal andere Sorten von Gemüse probieren, übers Jahr gesehen - alles was der Garten so her gibt.
Nochmals lieben Dank!
LG
s-fuechsle
küchenquäler
sagt:
sagt: 19.02.2010 19:58
Hallo HayatSu,
das Rezept ist der Hammer. Geschmacklich einfach toll und man kann es super mit dem Lieblingsgemüse der Familie kombinieren.
Der Auflauf ist aus meiner Rezeptesammlung in der Küche nicht mehr wegzudenken.
LG
Küchenqäler
das Rezept ist der Hammer. Geschmacklich einfach toll und man kann es super mit dem Lieblingsgemüse der Familie kombinieren.
Der Auflauf ist aus meiner Rezeptesammlung in der Küche nicht mehr wegzudenken.
LG
Küchenqäler
mary_84
sagt:
sagt: 12.03.2010 01:57
hab das Rezept gestern ausprobiert war echt super lecker meine Eltern waren begeistert :-) nur eine frage hab ich noch:muss ich die ganze Tube Tomatenmark dazu tun?
Lg Mary_84
Lg Mary_84
HayatSu
sagt:
sagt: 12.03.2010 17:42
Hallo Mary,
es freut mich das dir mein Rezept gefallen hat, danke für deinen lieben Kommentar.
Tomatenmark kannst du natürlich so viel rein tun wie du magst, das Rezept ist zwar so abgestimmt aber wenn du es nicht so tomatig möchtest, kannst du selbstverständlich weniger davon nehmen.
LG
HayatSu
es freut mich das dir mein Rezept gefallen hat, danke für deinen lieben Kommentar.
Tomatenmark kannst du natürlich so viel rein tun wie du magst, das Rezept ist zwar so abgestimmt aber wenn du es nicht so tomatig möchtest, kannst du selbstverständlich weniger davon nehmen.
LG
HayatSu
Nessa08
sagt:
sagt: 14.06.2010 13:28
Wirklich sehrrr lecker der ganzen Familie hat es super geschmeckt .
24.08.2010 22:59
vielen dank für dieses schnelle, einfache rezept!
statt frischkäse hatte ich leichten schmelzkäse, der war nämlich eh noch im kühlschrank.
war sehr lecker!
von mir 5 sternchen und ein herzliches dankeschön,
missmurphy
statt frischkäse hatte ich leichten schmelzkäse, der war nämlich eh noch im kühlschrank.
war sehr lecker!
von mir 5 sternchen und ein herzliches dankeschön,
missmurphy
HayatSu
sagt:
sagt: 25.08.2010 18:27
cleoline
sagt:
sagt: 15.10.2010 09:33
habe das rezept ausprobiert und wir fanden es ausgesprochen lecker. besonders positiv: es ist einfach und schnell zu kochen und trozdem extrem lecker.
vielen dank dafür und einen schönen tag.
liebe grüße cleoline
vielen dank dafür und einen schönen tag.
liebe grüße cleoline
HayatSu
sagt:
sagt: 15.10.2010 19:05
mikaras
sagt:
sagt: 22.10.2010 18:15
super lecker! von mir 5 sternchen!
schön cremig und schnell gemacht!
habe noch 1 knoblauchzehe mit angebraten und ebenfalls halb sahne und halb milch genommen. anstatt dem saucenbinder habe ich mehl genommen.
erinnert mich an den knorr-auflauf "ofen-makkaroni allla mamma", nur ist der hier ohne zusatzstoffe oder sonstigen künstlichen Sch...! :)
vielen dank fürs rezept!
lg
schön cremig und schnell gemacht!
habe noch 1 knoblauchzehe mit angebraten und ebenfalls halb sahne und halb milch genommen. anstatt dem saucenbinder habe ich mehl genommen.
erinnert mich an den knorr-auflauf "ofen-makkaroni allla mamma", nur ist der hier ohne zusatzstoffe oder sonstigen künstlichen Sch...! :)
vielen dank fürs rezept!
lg
HayatSu
sagt:
sagt: 22.10.2010 18:34
Blume90
sagt:
sagt: 08.11.2010 21:07
War echt super lecker, ist zu empfehlen! Mein Mann sagt auch, ich könne das öffters mal machen =)
HayatSu
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:37
Vollmond1
sagt:
sagt: 17.11.2010 14:58
Hallo! Familie war begeistert, und vor allem schnell gemacht! Genau das richtige für Berufstätige!
Habe die Sauce mit Kräüterfrischkäse und zwei Ecken Schmelzkäse gemacht!
Danke für das super Gericht!
Vollmond 1
Habe die Sauce mit Kräüterfrischkäse und zwei Ecken Schmelzkäse gemacht!
Danke für das super Gericht!
Vollmond 1
HayatSu
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:37
Ramona22
sagt:
sagt: 20.11.2010 16:33
Super lecker, so einen Auflauf guten habe ich noch nie gegessen. Ist auch sehr preiswert. Meine Schwiegereltern lieben diesen Auflauf. Kann ich nur weiter empfehlen dieses Rezept. Andicken der Soße kann man auch mit Käse.
HayatSu
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:38
Bongokarl
sagt:
sagt: 30.11.2010 17:19
Gesucht: Einmalige Alternative für meinen Standard Faulenzer Auflauf wegen Rohstoffmangel.
Gefunden: Neues Standardrezept. Schmeckt einfach super, geht schnell, die Zutaten haben wir meistens eh da.
Der Frischkäse kommt viel besser raus als ich dachte.
Danke.
Gefunden: Neues Standardrezept. Schmeckt einfach super, geht schnell, die Zutaten haben wir meistens eh da.
Der Frischkäse kommt viel besser raus als ich dachte.
Danke.
HayatSu
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:40
Nastassja83
sagt:
sagt: 30.11.2010 18:18
Es ist der beste Nudelauflauf, den ich je gegessen habe!!!
Ich habe allerdings gleich 500 Gramm Hackfleisch genommen und Mozarella obendrauf. War super saftig!
Ich habe allerdings gleich 500 Gramm Hackfleisch genommen und Mozarella obendrauf. War super saftig!
HayatSu
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:41
Nastassja83
sagt:
sagt: 09.03.2012 13:28
kleinHermi69
sagt:
sagt: 04.12.2010 09:13
Hilfreicher Kommentar:
schnell, einfach, gut^^, muß man noch mehr sagen?
einzigste Abänderung : habe nur die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge an Soßenbinder zugefügt, und die Soße zusätzlich mit frischen Kräutern (Schnittlauch, Oregano, Basilikum) angereichert.
Ein Genuss!
LG,
kleinHermi69
einzigste Abänderung : habe nur die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge an Soßenbinder zugefügt, und die Soße zusätzlich mit frischen Kräutern (Schnittlauch, Oregano, Basilikum) angereichert.
Ein Genuss!
LG,
kleinHermi69
HayatSu
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:42
Zwergnic
sagt:
sagt: 04.01.2011 19:02
Ich habe wahrscheinlich eine total doofe Frage. Bin keine große Köchin und würde gern wissen, ob ich hellen oder dunklen Soßenbinder nehmen muss? Oder ist es vielleicht sogar egal?
HayatSu
sagt:
sagt: 04.01.2011 21:34
Nastassja83
sagt:
sagt: 21.09.2011 12:49
15.01.2011 18:45
Hallo HayatSu,
heute gab es den Nudel- Hachfleisch- Auflauf nach deinem Rezept.
Einfach, schnell und saulecker!
Ich schließe mich einem Vorredner an: Erinnert an Lasagne.
Den gibt es in Kürze wieder.
Danke und liebe Grüße
Amboss110
heute gab es den Nudel- Hachfleisch- Auflauf nach deinem Rezept.
Einfach, schnell und saulecker!
Ich schließe mich einem Vorredner an: Erinnert an Lasagne.
Den gibt es in Kürze wieder.
Danke und liebe Grüße
Amboss110
HayatSu
sagt:
sagt: 19.02.2011 18:29
maeusekindi
sagt:
sagt: 23.01.2011 21:29
Hallo,
super Rezept, danke.
Ich hab das heute mal ausprobiert und ich fand es megalecker.
Liebe Grüße
maeusekindi
super Rezept, danke.
Ich hab das heute mal ausprobiert und ich fand es megalecker.
Liebe Grüße
maeusekindi
HayatSu
sagt:
sagt: 19.02.2011 18:30
Thori84
sagt:
sagt: 18.02.2011 18:57
Echt super lecker, hab noch Erbsen drunter gemischt und aus Zeitgründen die Nudeln vorher nicht gekocht sondern einfach ein wenig mehr flüssigkeit genommen, da rauchte ich dann auch keinen Soßenbinder.
HayatSu
sagt:
sagt: 19.02.2011 18:31
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
30.08.2011 23:55
Hallo,
wieder einmal ein leckerer Nudelauflauf, so richtig nach meinem Geschmack.
Der Familie hat er auch geschmeckt. Habe allerdings das Hackfleisch vorher gewürzt, also alle Zutaten unter das Hackfleisch gemengt und dann angebraten.
Danke für das einfache und schnelle Rezept.
LG
Goldjuwel
wieder einmal ein leckerer Nudelauflauf, so richtig nach meinem Geschmack.
Der Familie hat er auch geschmeckt. Habe allerdings das Hackfleisch vorher gewürzt, also alle Zutaten unter das Hackfleisch gemengt und dann angebraten.
Danke für das einfache und schnelle Rezept.
LG
Goldjuwel
11.10.2011 09:00
Habe den Auflauf gestern gemacht und der Kommentar von meinem Mann war "da brauchen wir nie wieder bestellen, der ist tausendmal besser".
Da ich dank Elternzeit im Moment Zeit habe, hab ich das Gehacktes und die Nudeln schon vormittags vorbereitet, in die Auflaufform gegeben und bis abends stehen lassen. Abends die Soße frisch gemacht, Käse drüber und ab in den Ofen. Der Geschmack vom Hackfleisch ist so schön in die Nudeln eingezogen und es war einfach nur suuuuuuper lecker.
Absolut 5 Sterne wert.
Da ich dank Elternzeit im Moment Zeit habe, hab ich das Gehacktes und die Nudeln schon vormittags vorbereitet, in die Auflaufform gegeben und bis abends stehen lassen. Abends die Soße frisch gemacht, Käse drüber und ab in den Ofen. Der Geschmack vom Hackfleisch ist so schön in die Nudeln eingezogen und es war einfach nur suuuuuuper lecker.
Absolut 5 Sterne wert.
HayatSu
sagt:
sagt: 07.05.2012 19:46
Nastassja83
sagt:
sagt: 28.10.2011 12:47
Muss jetzt noch mal einen Kommentar hinterlassen:
Mittlerweile verwende ich für diesen Auflauf alles, was der Kühlschrank hergibt. Wurst- und Fleischreste, Würsten, Gemüse... statt Frischkäse auch mal übriggebliebene Sour Cream, Schmand oder oder oder... Es ist einfach genial, denn durch die Kombi aus Sahne+Tomatenmark+Frischkäse (oder halt was anderes mit dicklicher Konsistenz) schmeckt es immer super!!!!
Gruß
Nastassja
Mittlerweile verwende ich für diesen Auflauf alles, was der Kühlschrank hergibt. Wurst- und Fleischreste, Würsten, Gemüse... statt Frischkäse auch mal übriggebliebene Sour Cream, Schmand oder oder oder... Es ist einfach genial, denn durch die Kombi aus Sahne+Tomatenmark+Frischkäse (oder halt was anderes mit dicklicher Konsistenz) schmeckt es immer super!!!!
Gruß
Nastassja
HayatSu
sagt:
sagt: 07.05.2012 19:51
hihihi, ja das ist eine gute Idee mit der Resteverwertung.
Im Prinzip kann man fast alles verwenden, das Rezept ist gut abzuwandeln.
Ich mache auch oft diverse Gewürze oder Gemüsesorten rein, dann schmeckts immer wieder anders. Auch ein anderer Käse peppt den Auflauf richtig auf, es muss nicht immer der klassiche GratinKäse sein....
LG
HayatSu
Im Prinzip kann man fast alles verwenden, das Rezept ist gut abzuwandeln.
Ich mache auch oft diverse Gewürze oder Gemüsesorten rein, dann schmeckts immer wieder anders. Auch ein anderer Käse peppt den Auflauf richtig auf, es muss nicht immer der klassiche GratinKäse sein....
LG
HayatSu
Vreni2002
sagt:
sagt: 08.12.2011 15:41
Sehr lecker!!!
Habe noch Mais dazu und Rinderhack verwendet.
Vielen Dank dafür!
Habe noch Mais dazu und Rinderhack verwendet.
Vielen Dank dafür!
HayatSu
sagt:
sagt: 07.05.2012 19:47
sophia889
sagt:
sagt: 15.12.2011 21:40
Sehr sehr lecker!!!
Wird es bei mir auf jeden Fall jetzt öfters geben.
LG sophia889
Wird es bei mir auf jeden Fall jetzt öfters geben.
LG sophia889
lolle88
sagt:
sagt: 07.01.2012 21:16
Der Nudelauflauf wird unser Lieblingsauflauf! Der schmeckt so gut, dass man gar nicht aufhören kann, davon zu essen..
Ich habe die doppelte Menge genommen und noch folgendes verändert:
- nur eine Zwiebel angebraten
- mit der Zwiebel eine Knolle Knobi angebraten
- nur 500g Hackfleisch gebraten
- zur Hackfleisch/Nudelmischung habe ich noch eine Paprika, eine halbe
Dose Mais und eine halbe Dose Erbsen dazu gemischt
- zur Käsesauce habe ich noch zwei Ecken Schmelzkäse getan
- anstatt Sahne habe ich Kaffeemilch (7,5%) genommen
- Saucenbinder brauchte ich nicht
Alle waren begeistert von diesem Nudelauflauf! Das Gemüse hat dem Ganzen noch den gewissen Pfiff gegeben.
Ich habe die doppelte Menge genommen und noch folgendes verändert:
- nur eine Zwiebel angebraten
- mit der Zwiebel eine Knolle Knobi angebraten
- nur 500g Hackfleisch gebraten
- zur Hackfleisch/Nudelmischung habe ich noch eine Paprika, eine halbe
Dose Mais und eine halbe Dose Erbsen dazu gemischt
- zur Käsesauce habe ich noch zwei Ecken Schmelzkäse getan
- anstatt Sahne habe ich Kaffeemilch (7,5%) genommen
- Saucenbinder brauchte ich nicht
Alle waren begeistert von diesem Nudelauflauf! Das Gemüse hat dem Ganzen noch den gewissen Pfiff gegeben.
Virginia1985
sagt:
sagt: 05.02.2012 17:59
Guten Abend!
Der Auflauf ist echt lecker und geht auch super fix.
Er eignet sich auch wunderbar wenn man Diät macht, einfach alles auf light Produkte umstellen und es funktioniert genauso gut und schmeckt auch genauso super.
Ich hatte leider aber keinen hellen Saucenbinder da und habe dann dunklen genommen, aber ich denke mal das dass egal ist!?
Schmeckt auf jeden Fall und Bildchen folgen auch noch!
Der Auflauf ist echt lecker und geht auch super fix.
Er eignet sich auch wunderbar wenn man Diät macht, einfach alles auf light Produkte umstellen und es funktioniert genauso gut und schmeckt auch genauso super.
Ich hatte leider aber keinen hellen Saucenbinder da und habe dann dunklen genommen, aber ich denke mal das dass egal ist!?
Schmeckt auf jeden Fall und Bildchen folgen auch noch!
HayatSu
sagt:
sagt: 07.05.2012 19:44
Aurora-Sun
sagt:
sagt: 24.02.2012 09:45
Ich habe Deinen Auflauf vor ein paar Tagen gemacht und er war so lecker, dass es ihn am Wochenende höchstwahrscheinlich gleich wieder geben wird ;) Ich werde nur noch mehr Sauce dazu machen, damit alles schön durchzieht ^^
Aber wirklich ein supertolles Rezept!!!
LG aurora
Aber wirklich ein supertolles Rezept!!!
LG aurora
Aurora-Sun
sagt:
sagt: 29.02.2012 12:59
HayatSu
sagt:
sagt: 07.05.2012 19:44
Aurora-Sun
sagt:
sagt: 08.05.2012 08:53
ladidadida 
sagt:
sagt: 26.02.2012 14:24
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe den Auflauf inzwischen schon einige Male gemacht und jedes Mal war die Begeisterung groß.
In die "weiße" Soße gebe ich noch Oregano und Basilikum und manchmal überbacke ich das Ganze gar nicht mehr mit Käse, da es auch so total lecker ist und vor allem sehr gehaltvoll ;)
Die Sahnesoße kann man mit Kochschinken auch als einfach als Nudelsoße, z.B. für Tortellini nehmen. Schmeckt mit Oregano und Basilikum fast wie die "alla panna" unseres Lieblingsitalieners.
Fotos sind unterwegs!
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe den Auflauf inzwischen schon einige Male gemacht und jedes Mal war die Begeisterung groß.
In die "weiße" Soße gebe ich noch Oregano und Basilikum und manchmal überbacke ich das Ganze gar nicht mehr mit Käse, da es auch so total lecker ist und vor allem sehr gehaltvoll ;)
Die Sahnesoße kann man mit Kochschinken auch als einfach als Nudelsoße, z.B. für Tortellini nehmen. Schmeckt mit Oregano und Basilikum fast wie die "alla panna" unseres Lieblingsitalieners.
Fotos sind unterwegs!
HayatSu
sagt:
sagt: 07.05.2012 19:49
käsespätzle
sagt:
sagt: 06.05.2012 08:37
Hallo,
hab nur die 300 g Hack genommen und die 250 g Nudeln. Das war für uns aber doch etwas zu wenig. Für die Soße war nur noch 1/2 Becher Sahne da und der hat auch gereicht. Ich habe dann auch keinen zusätzlichen Soßenbinder verwendet. Es ist eine leckeres Rezept, das ich mit mehr Hack und Nudeln wieder mal machen werde.
LG
käsespätzle
hab nur die 300 g Hack genommen und die 250 g Nudeln. Das war für uns aber doch etwas zu wenig. Für die Soße war nur noch 1/2 Becher Sahne da und der hat auch gereicht. Ich habe dann auch keinen zusätzlichen Soßenbinder verwendet. Es ist eine leckeres Rezept, das ich mit mehr Hack und Nudeln wieder mal machen werde.
LG
käsespätzle
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Vielen dank für dieses tolle Rezept...
Gruß maus_hl
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