Henglein
Rama Cremefine
| Yufka - Käsekörbchen
)
| 120 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Pkt. | Teig - Blätter (Yufka-) |
| 1 Bund | Möhre(n), (Baby-) |
| 100 g | Zuckerschote(n) |
| Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Frischkäse, Parmesan, Ei und Knoblauch (fein gehackt) verrühren.
Alles mit Salz, Pfeffer + Paprikapulver abschmecken.
Teigblätter in 16 Vierecke schneiden.
Dann acht gefettete Muffinförmchen mit je zwei Teigstücken auslegen.
Möhren, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und Käsemasse einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Nach Wunsch mit Rucola und getrockneten Tomaten in Öl servieren.
Alles mit Salz, Pfeffer + Paprikapulver abschmecken.
Teigblätter in 16 Vierecke schneiden.
Dann acht gefettete Muffinförmchen mit je zwei Teigstücken auslegen.
Möhren, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und Käsemasse einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Nach Wunsch mit Rucola und getrockneten Tomaten in Öl servieren.
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