Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Pfannkuchen
| 75 g | Mehl (Type 550) |
| 50 g | Mehl (Weizenvollkorn) |
| 1 | Ei(er) |
| 200 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Aus den ersten fünf Zutaten einen glatten und flüssigen Teig herstellen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise bei mittlerer Hitze von beiden Seiten zu dünnen Pfannkuchen ausbacken.
Die Pfannkuchen kann man warm oder kalt essen und mit den unterschiedlichsten Füllungen aufpeppen.
Tipp: Obst kann man bei Bedarf auch direkt in der Pfanne mitbacken.
Die Pfannkuchen kann man warm oder kalt essen und mit den unterschiedlichsten Füllungen aufpeppen.
Tipp: Obst kann man bei Bedarf auch direkt in der Pfanne mitbacken.
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