Henglein
Rama Cremefine
| Rettichgemüse auf asiatische Art
| 1 | Rettich, geraspelt |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten |
| 1 | Porreestange, in Scheiben geschnitten |
| 3 EL | Sojasauce (Tamari) |
| Salz | |
| Gewürzmischung (Wokgewürz) | |
| Öl |
Zubereitung
Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen, die Zwiebeln darin anbraten. Erst Rettich, dann Knoblauch, evtl. Wokgewürz und Salz unterrühren. Paprikastreifen und Porreescheiben kurz mit anbraten. Die Tamarisauce sowie eine halbe Tasse Wasser angießen. Die Flüssigkeit etwas einreduzieren und abschmecken.
Dazu schmecken Reis oder Nudeln.
Dazu schmecken Reis oder Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
killerassel 
sagt:
sagt: 17.08.2009 22:18
Hallo,
kann mich nur anschließen.
Es war wirklich lecker und auch das erste Mal für mich, dass ich warmen Rettich zubereitet habe.
Viele Dank dafür!
Liebe Grüße,
Tanja
kann mich nur anschließen.
Es war wirklich lecker und auch das erste Mal für mich, dass ich warmen Rettich zubereitet habe.
Viele Dank dafür!
Liebe Grüße,
Tanja
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Danke fürs Rezept!
LG, das Wildkraut
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