Puddingtorte nach Omas Art..
Ohne Backen| 1 | Tortenboden |
| 1 Pck. | Puddingpulver |
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 100 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 EL | Wasser, warmes |
| Zitronensaft oder Zitronenaroma | |
| 1 Pck. | Schokostreusel oder Schokoraspel |
Zubereitung
Den Tortenboden einmal teilen, sodass 2 Böden entstehen (gerne kann man hier auch einen Tortenboden selbst backen - so geht es lediglich schneller).
Das Puddingpulver mit 2 EL Sahne und dem Zucker anrühren. Die restliche Sahne mit der Milch aufkochen lassen und das Puddingpulver einrühren. Den Pudding etwas abkühlen lassen und dann die flüssige Butter einrühren. Einen der Tortenböden in eine Springform legen und unbedingt den Ring der Form umlegen. Einige Spritzer Zitronensaft auf den Tortenboden träufeln. Den leicht abgekühlten Pudding auf den Tortenboden geben. Den zweiten Tortenboden darauf legen und leicht andrücken. Die Torte gut abkühlen lassen, am besten über Nacht.
Den Tortenring entfernen und aus Puderzucker, warmem Wasser und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen und die Torte damit überziehen. Zum Schluss mit Schokostreuseln oder Schokoraspeln bestreuen.
Das Puddingpulver mit 2 EL Sahne und dem Zucker anrühren. Die restliche Sahne mit der Milch aufkochen lassen und das Puddingpulver einrühren. Den Pudding etwas abkühlen lassen und dann die flüssige Butter einrühren. Einen der Tortenböden in eine Springform legen und unbedingt den Ring der Form umlegen. Einige Spritzer Zitronensaft auf den Tortenboden träufeln. Den leicht abgekühlten Pudding auf den Tortenboden geben. Den zweiten Tortenboden darauf legen und leicht andrücken. Die Torte gut abkühlen lassen, am besten über Nacht.
Den Tortenring entfernen und aus Puderzucker, warmem Wasser und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen und die Torte damit überziehen. Zum Schluss mit Schokostreuseln oder Schokoraspeln bestreuen.
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