Bayerisches Cordon Bleu



Zutaten für Portionen

8 Scheiben Leberkäse, jeweils ca. 4 mm dick
4 Scheiben Käse (Emmentaler oder Gouda)
 n. B. Mehl
Ei(er)
 n. B. Semmelbrösel

Zubereitung

Zwischen jeweils 2 Scheiben Leberkäse legt man 1 Scheibe Käse. Mit Zahnstochern zusammenstecken. In Mehl, verschlagenen Eiern und Semmelbröseln panieren und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldgelb braten.

Als Beilage schmecken Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree und ein Salat.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.08
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Verfasser:

graeflein Suppenkoch


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