Porreenudeln
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1 Pkt. |
Rigatoni
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1 Stange/n |
Porree
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150 g |
Schinkenspeck, gewürfelt
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250 ml |
Sahne
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1 Stück |
Schmelzkäse
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3 EL |
Crème fraîche mit Kräutern
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1 Pkt. |
Fertigmischung für Carbonara
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Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Porree putzen und in dünne Ringe Schneiden. Speck in einem Topf auslassen, Porreeringe hinzufügen und andünsten, Schmelzkäse unterrühren und schmelzen lassen. Sahne zugießen und Fertigmischung einrühren. Aufkochen und dann Creme fraiche unterrühren. Sauce zu den Nudeln servieren. Dazu eine grünen Salat.
| Arbeitszeit: |
ca. 20 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
08.02.03
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| Rezept-Statistiken: |
8.089 (80)* gelesen
31 (1)* gespeichert
243 (1)* gedruckt
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Verfasser:
martinaleuner 
Mitglied seit 28.03.2002
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Die übrigen Zutaten sind absolut genug, da muss die tüte nicht noch mit rein!
Gruß, fine
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