Sammys Schokomuffins



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Zutaten für Portionen

40 ml Sahne
60 ml Milch
150 g Schokoriegel, (Milky-Way)
300 g Mehl
2 EL Kakaopulver
3 TL Backpulver
100 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
  Puderzucker

Zubereitung

Sahne und Milch im Topf erhitzen, und die grob zerkleinerten Milky-Way darin schmelzen.
Mehl, Kakao,und Backpulver in einer Schüssel mischen. Butter und Zucker, Vanillzucker und die Eier schaumig schlagen. Zu dieser Schaummasse die Milky-Way Milch unterrühren. Die trockenen Zutaten dazugeben. Den Teig in die Muffinsförmchen füllen und bei 190° ca. 20-25 min backen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.05.08
Rezept-Statistiken: 32.216 (413)* gelesen
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Verfasser:

elfchenfee  Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

as88 Tellerwäscher sagt:  
05.10.2008 16:03
Habe die Muffins gestern ausprobiert! Sie sind super geworden. Schmecken total gut und sind auch sher saftig geworden. Habe allerdings noch etwas mehr Milch reingemacht weil der Teig mir etwas zu fest erschien. Stelle später vielleicht auch noch ein Bild rein.
Liebe Grüße

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
01.07.2009 12:52
Hi

das Rezept habe ich mir ausgesucht um meine Rosenmuffinsform zu testen.Sie sind sehr lecker geworden.Hatte allerdings ein Ei mehr genommen,da dieses ansonsten übrig geblieben wäre.Ich denke dem Teig hat es flüssigkeitsmässig gut getan

lg Chiara

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denni-blue Suppenkoch sagt:  
14.04.2011 07:00
Guten Morgen,

ich hatte die Muffins am WE ausprobiert. Sie haben mir geschmeckt, aber sie waren nicht fluffig. Ich hatte gedacht man würde die Schokoriegel rausschmecken.
Vielen Dank für das Rezept. Ich werde sie auf jeden Fall öfter backen.

LG denni-blue

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