Henglein
Rama Cremefine
| Leicht zitronige Waffeln mit Erdbeerpüree und Apfelspalten
schlank,ww-geeignet -> eine Waffel hat nur 2P.
)
| 1 | Ei(er) |
| 30 g | Margarine, Deli Reform 28% Fett |
| 30 g | Natur-Joghurt 0,1% Fett |
| 1 EL | Zucker oder Süßstoff |
| 50 ml | Milch 0,3% Fett |
| 7 EL | Mineralwasser |
| 150 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Aroma, (Zitronenschalen-) |
| 2 | Eiweiß |
| 1 TL | Öl, für das Waffeleisen |
| 160 g | Erdbeeren, TK |
| 2 | Äpfel |
| n. B. | Süßstoff |
Zubereitung
Von Ei bis Zucker/Süßstoff alles schaumig rühren, danach Milch und Mineralwasser dazu geben.
Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls dazu geben. Danach das Zitronenschalenaroma unterrühren.
Nun die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Das Waffeleisen warm werden lassen und dann mit Öl einpinseln.
Nun nach und nach die Waffeln backen.
Die Erdbeeren auftauen, nach Geschmack süßen und dann pürieren.
Die fertig gebackenen Waffeln mit dem Erdbeerpüree und den in Spalten geschnittenen Äpfeln garnieren.
Alles zusammen macht pro Waffel 2 Punkte und es ist ein lecker, leichtes Dessert.
Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls dazu geben. Danach das Zitronenschalenaroma unterrühren.
Nun die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Das Waffeleisen warm werden lassen und dann mit Öl einpinseln.
Nun nach und nach die Waffeln backen.
Die Erdbeeren auftauen, nach Geschmack süßen und dann pürieren.
Die fertig gebackenen Waffeln mit dem Erdbeerpüree und den in Spalten geschnittenen Äpfeln garnieren.
Alles zusammen macht pro Waffel 2 Punkte und es ist ein lecker, leichtes Dessert.
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Kommentare anderer Nutzer
Resi* 
sagt:
sagt: 24.05.2008 12:46
He hatte 4 Sterne eingegeben???????????
fragende Resi
fragende Resi
24.05.2008 13:03
Fledermops 
sagt:
sagt: 26.11.2008 20:40
backen sehr schnell, sind leicht und locker - allerdings ist 1 päckchen backpulver viel zu viel und schmeckt letztendlich sehr durch. das mineralwasser reicht eigentlich schon.
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hab die Waffeln gestern gemacht super.
Habe sie mit Himbeerpüree und Vanilleeis gegessen.
Einfach klasse dankeschön fürs Rezept.
LG Resi
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