Den Blätterteig auftauen lassen, dann auf einer Seite mit Pilzen, Schinken und Salami füllen. Die Eier trennen. Die Ränder des Blätterteigs mit Eiweiß einstreichen und die leere Blätterteigseite über die Füllung klappen. Am Rand leicht andrücken. Die Pizzatasche dann mit dem Eigelb einstreichen, in den Ofen schieben und bei 180° 15-20 Minuten backen.