Alle Zutaten miteinander mischen und gut durchkneten, bis sich eine richtige Teigkugel formt. Diese für 5-6 Stunden gehen lassen.

Dann kleine Würste formen und um die Stöcke wickeln. Die Stockbrote sollten nicht über dem Feuer, sondern nur über der Glut gebacken werden, da sie sonst zu schnell verbrennen und nicht durchbacken. Auch den Kindern erklären, dass es eine Weile dauert, bis die Brote fertig sind (Ausdauer mitbringen).

Mein Tipp: vorher Salami und Zwiebelscheiben um die Stöcke legen und ins Brot einwickeln.