Schneller Obstkuchen vom Blech



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Zutaten für Portionen

100 g Butter, weiche
125 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
500 g Mehl
¼ Liter Milch
3 Gläser Kirschen, abgetropft
200 g Mehl
150 g Zucker
125 g Butter
Vanillezucker

Zubereitung

Aus den ersten 6 Zutaten einen Teig anrühren (klebt enorm!).

Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben, am besten mit feuchten Händen festdrücken. Die abgetropften Kirschen darauf geben.

Nun die letzten 4 Zutaten zu Streuseln verarbeiten und die Kirschen damit bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° (Gas 180°) ca. 40 Minuten backen, dann gut auskühlen lassen.

Klappt auch mit Äpfeln, Stachelbeeren, Heidelbeeren usw..
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.05.08
Rezept-Statistiken: 12.126 (343)* gelesen
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Verfasser:

mareikaeferchen Chefkoch


Mitglied seit 05.01.2008
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
25.08.2008 18:00
gestern mit Stachelbeeren ausprobiert-
schnell gemacht und sehr lecker

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
30.01.2009 19:19
Wollte nen schnellen Kuchen für´s Wochenende. Hab einfach bei allen Zutaten (außer beim Ei) die Hälfte genommen und statt dem Blech eine Springform genommen. Als Belag gab´s eingemachte Stachelbeeren, die ich gut habe abtropfen lassen.
In die Streusel hab ich ne Prise Zimt gegeben.
Bei 180° hab ich den Kuchen 30 - 35 min. im Ofen gelassen- Da muss man dann einfach ein bisschen gucken. Wenn die Streusel goldbraun sind, ist er fertig-

Bilder folgen

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
31.01.2009 15:05
bei 12 Stückchen übrigens 5,125 Points

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
31.01.2009 15:12
also bezogen auf die Hälfte des Teiges in der Springform!

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blumeeis Kaltmamsell sagt:  
27.09.2011 10:23
Habe den Kuchen mit 2 großen Gläsern eingemachten Birnen gemacht und mit zur Arbeit mitgenommen. Man konnte gar nicht so schnell gucken, wie der aufgegessen war...
lg blumeeis

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