Hallo,

hab die Marmelade gekocht,schmeckt super lecker.
Ist mal vom Geschmack was ganz anders.

LG Rose

Hallo,
diese Variante hat mich wegen der Tomaten gleich neugierig gemacht.
Jetzt habe ich sie gekocht und ich muss sagen, die ist richtig gut geworden.
Mache ich auf jeden Fall wieder. Vielen Dank für das tolle Rezept !

LG

BineH

Hallo,

ich hab die Marmelade vor einiger Zeit gemacht und kann mich den Kommentaren nur anschließen,
lecker und mal was ganz anderes.
LG Andrea

Hallo,

ich hab dieses Rezept gestern ausprobiert. Da meine Küchenwaage kaputt ging, auch noch "frei Schnauze".
Ich geb zu, ich hab mir etwas mehr Arbeit gemacht. Die Pflaumen gekocht, die Schale abgezogen (die mögen wir nicht so gern) und die Tomaten hab ich auch nur tw. reingeschnibbelt.
Noch dazu hab ich nur 3:1 Gelierzucker genommen (wir sind nicht ganz so Süßschnäbel)

Was soll ich sagen: einfach super lecker!
Ich wäre nie auf die Idee gekommen, Tomate mit in meine Marmelade zu tun.

Ich probiere jetzt weiter. Leider geht mein Gläser-Vorrat zu Neige, muß mich wieder auf die Suche machen.

Und werde auch gleich los, noch eine Ladung Gelierzucker kaufen.

Nochmals vielen Dank für dieses tolle Rezept!

LG Fredalfi

Ich habe das Rezept gestern ausprobiert .
Bei der Zubereitung habe ich die Tomaten noch zusätzlich entkernt
und die kochende Masse etwas mit dem Pürierstab bearbeitet.
Das Ergebnis ist sehr lecker und geschmacklich nicht so exotisch wie erwartet.
Heute gab es beim Frühstück nur positive Kommentare von der kritischen Jugend.

LG Moni-Fix

Auch ich habe mich an dieses exotische Rezept gewagt und bin begeistert.
Was ich jedoch abgewandelt hab: die Pflaumen zusammen mit den Tomaten zuerst püriert, dann pasiert und den Sud mit 3:1 Gelierzucker eingekocht.
Es wird dann mehr wie Aufstrich aber ohne Tomatenkerne oder Pflaumenhautstückchen.
:0)