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Weintrauben - Apfel - Gelee mit Rosenblüten
Zutaten
| 1 Liter | Saft (Weintraubensaft), dunkel |
| 1 Liter | Apfelsaft, klarer |
| 2 kg | Gelierzucker, (1+1) |
| 2 | Zitrone(n), Saft davon |
| einige | Blüten - Blätter von Rosen, ungespritzt & duftend |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Saft, Zucker und Zitronensaft vermengen und ca. 8 bis 10 Minuten kochen. In saubere kleinere Gläser füllen (mit Schraubverschluss) und vor dem Erstarren in jedes Glas einige saubere Rosenblütenblätter streuen. Bis zum völligen Erstarren die verschlossenen Gläser öfters wenden, damit die Blütenblätter im Gelee schweben.
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Kommentare anderer Nutzer
Schmeckt toll, werde ich immer wieder machen.
Rezept ist zu empfehlen.
LG vom enigerchen
Rezept ist zu empfehlen.
LG vom enigerchen
Sehr lecker! Wenn die Gläser aufgebraucht sind, wird neues Gelee gekocht!
Danke für das Rezept!
VG Greta
Danke für das Rezept!
VG Greta
Hallo!
Ich habe das Rosen-Gelee gestern Abend gemacht, um es meiner Mutter zu schenken. Sie liebt diese Rosenmarmelade nämlich. Ich habe jedoch den Gelierzucker 1:1 gegegen 2:1 ausgetauscht. Ich habe je 750 mL Trauben- und Apfelsaft mit 1 kg 2:1 Gelierzucker und 200 mL Zitronensaft aufgekocht und etwa 20 getrocknetete Rosenknospen hineingegeben. Ich habe insgesamt 8 Gläser (7 große und 1 kleines) erhalten.
Eigentlich mag ich Rosen-Marmelade nicht so gerne, da die gekaufte oft sehr parfümiert und künstlich schmeckt. Diese selbst gemachte Rosen-Marmelade schmeckt aber selbst mir. (Ich habe beim Abfüllen natürlich schonmal probiert.)
Vielen Dank für das schnelle und raffinierte Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe das Rosen-Gelee gestern Abend gemacht, um es meiner Mutter zu schenken. Sie liebt diese Rosenmarmelade nämlich. Ich habe jedoch den Gelierzucker 1:1 gegegen 2:1 ausgetauscht. Ich habe je 750 mL Trauben- und Apfelsaft mit 1 kg 2:1 Gelierzucker und 200 mL Zitronensaft aufgekocht und etwa 20 getrocknetete Rosenknospen hineingegeben. Ich habe insgesamt 8 Gläser (7 große und 1 kleines) erhalten.
Eigentlich mag ich Rosen-Marmelade nicht so gerne, da die gekaufte oft sehr parfümiert und künstlich schmeckt. Diese selbst gemachte Rosen-Marmelade schmeckt aber selbst mir. (Ich habe beim Abfüllen natürlich schonmal probiert.)
Vielen Dank für das schnelle und raffinierte Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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enigerchen
03.09.2005 20:45 Uhr