| Gurkensalat mit Kefir
)
| 1 | Gurke(n) |
| 500 ml | Kefir |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Zusammen mit dem Kefir in eine Schüssel geben. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und abschmecken.
Passt auch gut als Beilage zu Frikadellen und Salzkartoffeln.
Passt auch gut als Beilage zu Frikadellen und Salzkartoffeln.
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