Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffeln mit Kräuterquark
festgekochte Kartoffeln
)
| 1 ½ kg | Kartoffel(n), festkochend |
| 500 g | Quark |
| 2 Becher | Joghurt |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Pck. | Kräuter, gemischte, TK |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in kaltes Wasser legen und auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Wenn die Kartoffeln kochen, 1 TL Salz dazu geben und auf mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen den Quark mit Joghurt und saurer Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter unterrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Währenddessen den Quark mit Joghurt und saurer Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter unterrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
27.05.2010 14:23
Hallo Sunny_83,
Wie viel Gramm Joghurt sind in so einem Becher drin, den Du hierfür
verwendest??
L.G. satinka
Wie viel Gramm Joghurt sind in so einem Becher drin, den Du hierfür
verwendest??
L.G. satinka
Sunny_83 
sagt:
sagt: 04.06.2010 22:16
04.06.2010 23:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sunny,
ja auf die Menge in etwa bin ich auch gekommen. Ich habe dann für 4 Personen 300g Quark, 140g Joghurt ,100g saure Sahne und italienische Kräuter TK (die schmecken gut, sind noch kleine Zwiebelstückchen mit drin) genommen. Es war sehr lecker und nicht so "schwer" wie wenn ich nur Quark mit Kräutern gemacht hätte.
Danke und liebe Grüße satinka
ja auf die Menge in etwa bin ich auch gekommen. Ich habe dann für 4 Personen 300g Quark, 140g Joghurt ,100g saure Sahne und italienische Kräuter TK (die schmecken gut, sind noch kleine Zwiebelstückchen mit drin) genommen. Es war sehr lecker und nicht so "schwer" wie wenn ich nur Quark mit Kräutern gemacht hätte.
Danke und liebe Grüße satinka
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stelle immer wieder fest, daß doch die einfachsten Gerichte meist die leckersten sind =)).
lg. manuela
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