Henglein
Rama Cremefine
| Bratwursttaschen
| 1 Paket | Blätterteig, TK |
| 200 g | Schmand |
| 250 g | Quark |
| 300 g | Bratwurst (Reste) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Die Bratwurst in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken und mit Schmand und Quark verrühren. Dann die Bratwurststücke unterrühren.
Den Blätterteig kurz antauen lassen, leicht ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Füllung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben und den Blätterteig darüber falten. Die Ränder gut andrücken. Bei 200°C ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Super lecker mit süß angemachtem grünem Salat. Toll auch für den Kindergeburtstag, dann wird der Blätterteig zum Bonbon geformt.
Den Blätterteig kurz antauen lassen, leicht ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Füllung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben und den Blätterteig darüber falten. Die Ränder gut andrücken. Bei 200°C ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Super lecker mit süß angemachtem grünem Salat. Toll auch für den Kindergeburtstag, dann wird der Blätterteig zum Bonbon geformt.
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Kommentare anderer Nutzer
miamilly 
sagt:
sagt: 19.01.2009 09:17
Hallo DieSupernova,
das mit der Paprika werde ich mir merken. :-)
Liebe Grüsse
das mit der Paprika werde ich mir merken. :-)
Liebe Grüsse
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Allerdings habe ich der Masse noch einige Kräuter und Gewürze zugefügt (die kann man ja variieren-je nach Vorliebe, das Würzen peppt die Masse etwas auf) und eine rote Paprikaschote, die auch übrig geblieben war, habe ich ganz fein gehackt und neben der Zwiebel zugegeben.
Die rote Paprikaschote sorgte ebenfalls für einen guten Geschmack und war nett für die Optik.
Jetzte weiß ich wenigstens, was man mit übriggebliebenen Würsten anfangen kann und schmecken tut´s auch. Eine gute Idee!!!
Es grüßt DieSupernova
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