Quarkjoghurt mit Mandarinen
Zutaten
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500 g |
Quark, 40%-iger
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150 g |
Natur-Joghurt
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2 Dose/n |
Mandarine(n)
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etwas |
Süßstoff, flüssiger
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Zubereitung
Arbeitszeit:
ca. 30 Min.
/ Schwierigkeitsgrad:
simpel
/ Brennwert p. P.:
keine Angabe
Den Saft der Mandarinen in eine Schüssel geben. Quark und Joghurt miteinander verrühren, etwas Saft und flüssigen Süßstoff dazu geben und vorsichtig unterrühren. Dann 10-15 EL von dem Quark-Joghurt-Gemisch in einen Zerkleinerer geben und ca. 10 Mandarinenstückchen dazu geben. Alles gut zerkleinern und wieder zu dem übrigen Quark-Joghurt-Gemisch geben. Abschmecken, wenn der Quark noch sehr stark vorschmeckt, einfach noch etwas Saft und flüssigen Süßstoff dazu geben.
Achtung: Die Masse darf nicht zu flüssig werden.
Von den Mandarinenstückchen 12 auf die Seite legen. Jetzt nimmt man je 2 von den übrigen Mandarinenstückchen, und legt sie auf den Boden von Dessertgläsern. Dann gibt man jeweils 2-3 EL Quarkcreme darauf, legt dann wieder 3-4 Mandarinenstückchen darauf und gibt nochmals 5-7 EL Quarkcreme darauf. Das gleiche Spielchen mit den Mandarinen nochmal und nochmals Quarkcreme darauf. An Schluss legt man je 3 Mandarinenstückchen von den 12 beiseite gelegten auf die letzte Schicht Quarkcreme und stellt das Ganze für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
besbes01
09.11.2008 21:07 Uhr