Henglein
Rama Cremefine
| Glasierter Kohlrabi
Zubereitung
Den Kohlrabi waschen, schälen und tournieren oder in Stifte schneiden.
In zerlassener Butter anschwitzen, den Zucker und wenig Salz zugeben. Etwas Wasser zufügen und zugedeckt weich dünsten. Kurz vor Ende der Garzeit den Deckel abheben und das Wasser sirupartig einkochen lassen, dabei den Kohlrabi schwenken. Heiß servieren.
In zerlassener Butter anschwitzen, den Zucker und wenig Salz zugeben. Etwas Wasser zufügen und zugedeckt weich dünsten. Kurz vor Ende der Garzeit den Deckel abheben und das Wasser sirupartig einkochen lassen, dabei den Kohlrabi schwenken. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
tweetie112 
sagt:
sagt: 13.09.2011 12:36
Gab es heute Mittag bei uns ,war sehr lecker habe wohl die Zuckermenge etwas reduziert und noch etwas Milch hinzu gegeben kann nur sagen sehr lecker , werde ich wieder machen.
LG tweetie112
LG tweetie112
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