Henglein
Rama Cremefine
| Kretische Kartoffeln
| 1 kg | Kartoffel(n), geschälte |
| 300 g | Tomate(n) |
| 100 g | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Zweig/e | Thymian |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Tomaten waschen und die Zwiebeln schälen. Beides grob würfeln.
Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und die Tomaten und Zwiebeln gleichmäßig in der Form verteilen. Die geschälten Kartoffeln der Länge nach halbieren, auf das Gemüse setzen und dann gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend den Thymian über den Kartoffeln verteilen.
Dann ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und die Tomaten und Zwiebeln gleichmäßig in der Form verteilen. Die geschälten Kartoffeln der Länge nach halbieren, auf das Gemüse setzen und dann gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend den Thymian über den Kartoffeln verteilen.
Dann ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
blulichblau 
sagt:
sagt: 22.05.2008 09:41
04.03.2011 23:19
Freu mich schon drauf. Nur schnell noch Lammkotelett besorgen.
Hmmm....
Hmmm....
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Könnte man das nicht auch als Hauptspeise essen? Dachte mir, das ganze evtl. mit Schafskäse zu überbacken???
LG,
Svenja
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