SABO - Schokoladen und Nougat Mousse



Zutaten für Portionen

300 ml Sahne
250 ml Milch
Brötchen (Milchbrötchen oder Rosinenbrötchen)
120 g Schokolade, Zartbitter, gemahlen
5 EL Nutella
Ei(er)
Ei(er), davon das Eigelb
1 EL Zucker
1 EL Zucker, braun

Zubereitung

Die Brötchen müssten vielleicht 1 - 2 Tage alt sein. Brötchen in Scheiben schneiden. Restliche Zutaten in einen Blender mixen. Diese Masse über die Brötchen geben und 40 - 45 Minuten ziehen lassen. Masse in eine gebutterte Form tun und bei 170grad,ca. 35 - 40 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.02.03
Rezept-Statistiken: 6.599 (67)* gelesen
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Verfasser:

S.B. 5 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Malta1993 Hendlgriller sagt:  
29.01.2004 10:50
Hallo,

gestern gabs bei uns dieses Mousse. Rein vom Geschmack her ist es ok, aber ansonsten würde ich ein 'normales' Schoko-Mousse vorziehen.

LG Gabi

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