Pfifferling-Toast

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Zutaten

200 g Pfifferlinge, geputzt
Zwiebel(n)
50 g Dörrfleisch
50 g Butter
4 Scheibe/n Schinken, gekocht
1 EL saure Sahne
50 g Käse, gerieben
4 Scheibe/n Toastbrot
  Salz
  Pfeffer
  Paprika, edelsüß
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen und mit Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken streichen und im Ofen oder Grill überbacken.

Kommentare anderer Nutzer


Claudi2

01.10.2003 13:53 Uhr

Seeehr lecker!
Danke für das Rezept. Gibts jetzt öfter!
LG Claudi2
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Dagilein

08.08.2007 17:54 Uhr

Hallo,
könnt ihr mir sagen was Dörrfleisch ist?
LG Dagilein
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leckermowl

21.07.2010 00:51 Uhr

@Dagilein zum Thema Dörrfleisch geh mal auf diesen Link dort wird alles ganz genau beschrieben http://de.wikipedia.org/wiki/Trockenfleisch
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elGanti

28.09.2010 20:14 Uhr

Habe gerade meine dritte Käse-Schinken-Eierschwamm-Schnitte verdrückt. Ist echt lecker. Und schnell gemacht.
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