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Pfifferling-Toast
Zutaten
| 200 g | Pfifferlinge, geputzt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50 g | Dörrfleisch |
| 50 g | Butter |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 1 EL | saure Sahne |
| 50 g | Käse, gerieben |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen und mit Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken streichen und im Ofen oder Grill überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Seeehr lecker!
Danke für das Rezept. Gibts jetzt öfter!
LG Claudi2
Danke für das Rezept. Gibts jetzt öfter!
LG Claudi2
Hallo,
könnt ihr mir sagen was Dörrfleisch ist?
LG Dagilein
könnt ihr mir sagen was Dörrfleisch ist?
LG Dagilein
@Dagilein zum Thema Dörrfleisch geh mal auf diesen Link dort wird alles ganz genau beschrieben http://de.wikipedia.org/wiki/Trockenfleisch
Habe gerade meine dritte Käse-Schinken-Eierschwamm-Schnitte verdrückt. Ist echt lecker. Und schnell gemacht.
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Claudi2
01.10.2003 13:53 Uhr