Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Schoko - Dessert
| 100 g | Schokolade, bitter, geschmolzen |
| 500 g | Pudding, Vanille ( vorab gekocht) |
| 150 ml | Sahne, geschlagen |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 3 EL | Kaffee, (Espresso) |
| 7 EL | Wasser |
| 8 | Löffelbiskuits |
| 2 EL | Rum |
| Kekse, (Amarettini), zum Garnieren |
Zubereitung
Schokolade im Wasserbad schmelzen und Sahne steif schlagen. Geschmolzene Schokolade mit Vanillepudding vermengen und Sahne behutsam unterheben. 3 EL Espresso, 7 EL Wasser und 2 EL Rum vermischen.
Pfirsiche in 4 Dessertgläser verteilen, Löffelbiskuits halbieren und mit der Espressomischung tränken. Über den Pfirsichen anrichten. Die Creme darauf verteilen und mit Amarettini garnieren.
Pfirsiche in 4 Dessertgläser verteilen, Löffelbiskuits halbieren und mit der Espressomischung tränken. Über den Pfirsichen anrichten. Die Creme darauf verteilen und mit Amarettini garnieren.
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