Porresuppe

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Zutaten

750 g	Hackfleisch
2 Schälchen	Sahne-Schmelzkäse
2 Schälchen	Schmelzkäse, Kräuter
1 Liter	Wasser
3 Würfel	Brühe
2 kg	Porree, tiefgefroren oder frisch in Stücke geschnitten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch anbraten, denn Porree und die Brühe dazugeben, alles zusammen gar kochen.
Dann den Schmelzkäse in den Topf geben und das ganze dann mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Brühe abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

Rudina

18.01.2006 16:04 Uhr

Hallo westgirl0912,

ich habe heute Deine Suppr nachgekocht. Und ich muss sagen, sie schmeckt sehr lecker. Allerdings habe ich ein bischen was verändert. Es waren nicht ganz 2kg Porree die ich genommen habe. Außerdem habe ich gut 2 Liter Brühe aufgegossen. 1 Liter kam mir doch zu wenig vor. Und dann habe ich nur jeweils 1 Schälchen Schmelzkäse genommen. Und das Ergebnis ist perfekt. Ein Rezept iwe ich es liebe; einfach in der Zubereitung und ein gutes Ergebnis.

LG,
Rudina :o)

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