Henglein
Rama Cremefine
| Schokotarte
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Butter, kalte |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Wasser, kalt |
| Für den Belag: | |
| 500 ml | Sahne |
| 300 g | Schokolade, bitter |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Teigzubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Für 30 Minuten kühl stellen.
Anschließend ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Bei 170 Grad ca. 25 Minuten goldgelb backen.
Cremezubereitung:
Sahne mit Schokolade darin so lange erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Creme ca. 20 Minuten erkalten lassen und in die Tarteform über den Teig geben.
Anschließend bei 170 Grad weiter 12 Minuten in den Backofen geben.
Erkalten lassen, portionieren und mit Vanilleeis oder frischem Obst servieren.
Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Für 30 Minuten kühl stellen.
Anschließend ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Bei 170 Grad ca. 25 Minuten goldgelb backen.
Cremezubereitung:
Sahne mit Schokolade darin so lange erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Creme ca. 20 Minuten erkalten lassen und in die Tarteform über den Teig geben.
Anschließend bei 170 Grad weiter 12 Minuten in den Backofen geben.
Erkalten lassen, portionieren und mit Vanilleeis oder frischem Obst servieren.
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