Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!
Drucken In mein Kochbuch

Zutaten

1 Pkt. Blätterteig, frischer aus dem Kühlregal
500 g Lammfleisch, gehackt
3 Bund Frühlingszwiebel(n), gehackt
2 EL Butterschmalz
1 Bund Dill, gehackt
4 EL Frischkäse mit Kräutern
150 ml Wein, weiß
  Salz und Pfeffer
3 Stück(e) Ei(er)
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel putzen und fein hacken, zusammen mit dem Hackfleisch in Butterschmalz anbraten.
Mit Weißwein ablöschen und 10 Minuten weiter köcheln. Leicht erkalten lassen, gehackten Dill, 2 Eier, Frischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Blätterteig ausrollen, die Hackmasse darauf verteilen und einrollen. Mit Eigelb bestreichen und ca. 40 Minuten bei 180 Grad goldgelb backen.