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Haferflockenpralinen, Haferflockenkugeln
ergibt etwa 20 Pralinen
Zutaten
| 100 g | Haferflocken, zarte |
| 220 g | Zucker |
| 1/2 EL | Kakaopulver |
| 1 EL | Rum |
| 1/2 EL | Milch |
| 1 EL | Butter, walnussgroß |
| evtl. | Schokolade |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Haferflocken, Zucker, Kakao, Rum Milch und Butter gut miteinander verkneten. Kleine Kugeln daraus formen und kühl stellen.
Wer möchte, kann noch etwas Schokolade schmelzen, die Kugeln damit überziehen und danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und auskühlen lassen.
Wer möchte, kann noch etwas Schokolade schmelzen, die Kugeln damit überziehen und danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
fehlt etw? Es ist unmöglich Kugeln aus der Masse zu formen, es ist viel zu trocken, ich kann noch nicht mal kleine Streusel erzeugen...
hmm komisch,wenn es viel zu trocken sein sollte versuchen sie vorher den zucker zu caramelisieren,butter dazu und wenns etwas abgekühlt ist den rum zugeben,dann ist es klebriger und müsste auf jeden fall hinhauen,...
lg britta87
lg britta87
Danke für die Antwort.
Ich habe gestern abend alles in der Pfanne gebraten, auf dem Blech gegeben und in Stückchen geschnitten. So habe ich Krokant gekriegt. Schmeckt gut, aber süüüüüüüüüüüüüß.
Ich habe gestern abend alles in der Pfanne gebraten, auf dem Blech gegeben und in Stückchen geschnitten. So habe ich Krokant gekriegt. Schmeckt gut, aber süüüüüüüüüüüüüß.
Die Pralinen sind superlecker, aber ich bekomme das mit einer walnussgroßen Menge Butter auch nicht hin.
Hier meine Version des Rezeptes:
Alles wie gehabt vermengen, außer der Butter. Hier nehme ich 100g (ja, nicht für die schlanke Linie, aber was solls.. es sind Pralinen! ;) ) und schmelze sie in der Mikrowelle (1-2 Minuten) und gebe nach und nach die flüssige Butter über die Haferflocken-Masse. Danach sollte die Masse ein wenig kühl werden, damit man Kugeln formen kann.
Und dann ab damit in den Kühlschrank, wo sie bei mir auch bleiben. ;)
LG, Schneaka
Hier meine Version des Rezeptes:
Alles wie gehabt vermengen, außer der Butter. Hier nehme ich 100g (ja, nicht für die schlanke Linie, aber was solls.. es sind Pralinen! ;) ) und schmelze sie in der Mikrowelle (1-2 Minuten) und gebe nach und nach die flüssige Butter über die Haferflocken-Masse. Danach sollte die Masse ein wenig kühl werden, damit man Kugeln formen kann.
Und dann ab damit in den Kühlschrank, wo sie bei mir auch bleiben. ;)
LG, Schneaka
sie sind lecker nur hatte ich auch das problem das alles etwas zu trocken war... aber mit etwas mehr milch war das dann behoben :)
Hallo,
uns schmecken die Haferflockenpralinen auch sehr gut.
Allerdings konnte ich aus der Masse auch nicht wirklich Kugeln formen. Auf 250g kernige Haferflocken habe ich 125g Butter genommen und weit weniger Zucker. Dann habe ich starken Kaffee dazu, so viel, bis ich Pralinen formen konnte. Rest wie im Rezept. Danke für die Anregung.
Grüße
Goerti
uns schmecken die Haferflockenpralinen auch sehr gut.
Allerdings konnte ich aus der Masse auch nicht wirklich Kugeln formen. Auf 250g kernige Haferflocken habe ich 125g Butter genommen und weit weniger Zucker. Dann habe ich starken Kaffee dazu, so viel, bis ich Pralinen formen konnte. Rest wie im Rezept. Danke für die Anregung.
Grüße
Goerti
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pisicuta
19.10.2009 18:49 Uhr