Henglein
Rama Cremefine
| Kroketten mal anders
sehr einfach, mit Mais und Käse, wirklich lecker!
)
| 1 Beutel | Kartoffelpüreepulver |
| ½ | Wasser |
| ¼ | Milch |
| Salz | |
| ½ Dose | Maiskörner und/oder |
| 200 g | Käse, gerieben, nach Wahl |
| 1 | Ei(er) |
| Paniermehl | |
| Öl zum Frittieren |
Zubereitung
Den Kartoffelbrei nach Packungsanweisung mit Wasser, Milch und Salz zubereiten und abkühlen lassen. Mais und/oder Käse unterrühren. Anschließend so viel Paniermehl hinzufügen, dass ein fester, formbarer Teig entsteht.
Den Teig zu Kroketten oder kleinen Bällchen verarbeiten, in dem verquirlten Ei wenden und in reichlich Paniermehl wälzen.
Kurz frittieren, bis die Kroketten goldbraun sind.
Den Teig zu Kroketten oder kleinen Bällchen verarbeiten, in dem verquirlten Ei wenden und in reichlich Paniermehl wälzen.
Kurz frittieren, bis die Kroketten goldbraun sind.
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Kommentare anderer Nutzer
Caramelpraline 
sagt:
sagt: 17.10.2011 23:34
Danke für das schöne Rezept. Ich habe es heute Abend ausprobiert und finde es super. Werde es demnächst auch mal statt mit Mais mit Erbsen etc. ausprobieren. Auch schön als Häppchen für Silvester.
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