Henglein
Rama Cremefine
| Kernenbrot
ideal zum Vorbereiten und Backen im Brotbackautomaten
)
| 225 ml | Wasser |
| 1 EL | Butter |
| 400 g | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Kürbiskerne |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| 1 Beutel | Trockenhefe |
Zubereitung
Alle Zutaten der obenstehenden Reihenfolge in den Behälter geben und wie ein normales Weißbrot zubereiten. Die Menge ist für 500g Brot.
Ich wähle immer die Kruste = dunkel. Wer das Brot nicht mittels Timer über Nacht herstellt, kann nach dem Teigprogramm noch Kerne oben auf den Teig geben.
Ich wähle immer die Kruste = dunkel. Wer das Brot nicht mittels Timer über Nacht herstellt, kann nach dem Teigprogramm noch Kerne oben auf den Teig geben.
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Kommentare anderer Nutzer
03.07.2008 11:10
Hallo Posseline
Freut mich, wenn dir das Brot geschmeckt hat. Ich für meinen Teil lasse es den Usern offen, welches Mehl sie nehmen. Ich habe bei meinen Versuchen verschiedene Mischungen probiert und es ist immer gelungen. Meine Lieblingsmischung ist halb Roggen und halb Weissmehl.
Gruss
Alex
Freut mich, wenn dir das Brot geschmeckt hat. Ich für meinen Teil lasse es den Usern offen, welches Mehl sie nehmen. Ich habe bei meinen Versuchen verschiedene Mischungen probiert und es ist immer gelungen. Meine Lieblingsmischung ist halb Roggen und halb Weissmehl.
Gruss
Alex
sb82 
sagt:
sagt: 18.08.2008 14:16
Hallo,
wir haben dein Brot genau nach Rezept (erst einmal mit Weizenmehl) gebacken und es war ein Genuß!!!!
Wirklich sehr lecker und so unkompliziert.
Vielen Dank
Grüße
Susannne
wir haben dein Brot genau nach Rezept (erst einmal mit Weizenmehl) gebacken und es war ein Genuß!!!!
Wirklich sehr lecker und so unkompliziert.
Vielen Dank
Grüße
Susannne
20.10.2008 09:59
bajadera 
sagt:
sagt: 06.10.2010 22:56
Hallo,
bei meinem BBA ist die kleinste Größe 750g. Soll ich von allem einfach 50% zugeben?
LG bajadera
bei meinem BBA ist die kleinste Größe 750g. Soll ich von allem einfach 50% zugeben?
LG bajadera
Seppl2701 
sagt:
sagt: 02.01.2012 18:05
Hallo,
ich habe gerade dein Brot im Automat. Es ist wunderbar aufgegangen und es duftet herrlich!
Danke für dieses tolle einfache Rezept!
LG Seppl2701
ich habe gerade dein Brot im Automat. Es ist wunderbar aufgegangen und es duftet herrlich!
Danke für dieses tolle einfache Rezept!
LG Seppl2701
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mit diesem Rezept habe ich mich wieder einmal ans Backen mit dem Brotbackautomat gewagt. Ich habe 200 gr geschroteten Dinkel und 200 gr Dinkelmehl genommen. Das Brot ist herrlich locker geworden. Es schmeckt nur mit Butter sehr gut.
Danke für das Rezept
Posseline
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