Apfelblech

geht auch mit anderem Obst

Zutaten für Portionen

500 g Mehl
250 g Butter
300 g Zucker
Ei(er)
2 Pck. Vanillezucker
1 kl.Flasche/n Aroma (Vanille)
2 Pck. Vanille (Bourbon-Vanille von Finesse)
Äpfel
  Fett für das Blech

Zubereitung

Die Eier mit Butter, Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma und Bourbonvanille zu einem Teig verrühren. Dann das Mehl hinzufügen und alles ca. 4 Min. verrühren.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Ca. die Hälfte vom Teig in einer dünnen Schicht auf ein gefettetes Kuchenblech auftragen. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, den Teig damit belegen. Nun den restlichen Teig mit einem Spritzbeutel über die Äpfel geben.

Den Kuchen jetzt in den heißen Backofen schieben und ca. 40 Minuten backen.

Tipp: Wenn der Kuchen fertig ist, kann man ihn noch mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.08
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Verfasser:

sabine13298 Kartoffelschäler


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