Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Apfelkuchen
einfach, schnell, unkompliziert und wirklich köstlich
)
| Für den Teig: | |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale |
| Für den Belag: | |
| 700 g | Äpfel |
| etwas | Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen. Das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch und die abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Diesen Teig in eine gefettete, gebröselte Springform oder Tarteform füllen.
Die Äpfel schälen, vierteln, einritzen und den Teig damit belegen.
Bei 175 - 200 °C etwa 40 - 50 Minuten je nach Backofen backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Die Äpfel schälen, vierteln, einritzen und den Teig damit belegen.
Bei 175 - 200 °C etwa 40 - 50 Minuten je nach Backofen backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kühlschrankspion 
sagt:
sagt: 27.05.2008 21:41
Hey, das kenne ich auch! Das ist doch aus "Backen macht Freude" von Dr. Oetker, oder?! Ein seehr lecker, lockerer und feiner Apfelkuchen, der immer gelingt! Perfekt: 5 Sterne von mir!
SYasminaF 
sagt:
sagt: 28.05.2008 21:08
Danke für das Rezept! Der Kuchen ist fluffig, saftig und sehr, sehr lecker!!! ***** Bild kommt noch!
LG SYasminaF
LG SYasminaF
28.05.2008 22:12
das freut mich, wenns euch schmeckt :D
15.06.2008 14:47
Ein sehr leckerer und schneller Apfelkuchen! Vielen Dank für das Rezept.
LG, Kristalla
LG, Kristalla
vollzeitmama 
sagt:
sagt: 20.06.2008 12:46
Ein tolles und total einfaches Rezept.Der Kuchen sieht nicht nur optisch einladend aus,sondern schmeckt auch noch.Ich finde ideal bei diesem wetter.Sehr erfrischend.Diesen Kuchen wird es nun bei uns öfters geben.
LG vollzeitmama
LG vollzeitmama
24.06.2008 19:49
hallo esther1107
habe den Schnellen Apfelkuchen gebacken. Einfach lecker. Habe jedoch, wie Traude vorgeschlagen nur 2 TL Backpulver genommen.
Kuchen erst am nächsten Tag angeschnitten, damit er genug Zeit zum durchziehen hatte.
Meine Familie war begeistert. Wird bestimmt wieder gebacken.
Danke für das Rezept
Grüsse
pinocchio13
habe den Schnellen Apfelkuchen gebacken. Einfach lecker. Habe jedoch, wie Traude vorgeschlagen nur 2 TL Backpulver genommen.
Kuchen erst am nächsten Tag angeschnitten, damit er genug Zeit zum durchziehen hatte.
Meine Familie war begeistert. Wird bestimmt wieder gebacken.
Danke für das Rezept
Grüsse
pinocchio13
24.06.2008 20:00
Hilfreicher Kommentar:
hallo
vergessen.......
habe nur 100 gr Zucker genommen und mit Vanille-Zimt-Zuckerkrokant bestreut. Den noch heissen Kuchen mit Aprikosenmarmelade aprikotiert dafür den Puderzucker weggelassen.
Bild ist hochgeladen
Grüsse
pinocchio13
vergessen.......
habe nur 100 gr Zucker genommen und mit Vanille-Zimt-Zuckerkrokant bestreut. Den noch heissen Kuchen mit Aprikosenmarmelade aprikotiert dafür den Puderzucker weggelassen.
Bild ist hochgeladen
Grüsse
pinocchio13
bertms 
sagt:
sagt: 03.07.2008 01:43
Guten Morgen aus den warmen Tropen!
"Aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen"
Was ist denn mit Schaummasse gemeint? Eiweiss trennen und schlagen,
also wie bei Biskuit, oder einfach alles zusammen schaumig schaumig
ruehren?
Danke, Bert.
"Aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen"
Was ist denn mit Schaummasse gemeint? Eiweiss trennen und schlagen,
also wie bei Biskuit, oder einfach alles zusammen schaumig schaumig
ruehren?
Danke, Bert.
04.07.2008 19:28
claudia-blue 
sagt:
sagt: 04.07.2008 16:53
Das Rezept kenne ich auch!
Macht meine Mama immer so!!!Lecker!
@Bert:einfach nur schaumig rühren!
LG,Claudia
Macht meine Mama immer so!!!Lecker!
@Bert:einfach nur schaumig rühren!
LG,Claudia
fondor
sagt:
sagt: 13.07.2008 08:45
Hallo zusammen,
also der Kuchen war superlecker.
Ich habe ihn vor einiger Zeit mit Äpfel und diese Woche mit Pflaumen gebacken ( ein Glas) und er war sehr gut.
Den Teig kann man ohne weiteres auch mit anderen Früchten belegen!!!
Euch einen schönen Sonntag, wenn auch verregnet.
Gruß Andrea
also der Kuchen war superlecker.
Ich habe ihn vor einiger Zeit mit Äpfel und diese Woche mit Pflaumen gebacken ( ein Glas) und er war sehr gut.
Den Teig kann man ohne weiteres auch mit anderen Früchten belegen!!!
Euch einen schönen Sonntag, wenn auch verregnet.
Gruß Andrea
Sissin
sagt:
sagt: 21.09.2008 20:04
Hallo esther1107!
Sehr lecker, sehr schnell zuzubereiten.
Vielen Dank.
Bild folgt.
Liebe Grüße
Sissin
Sehr lecker, sehr schnell zuzubereiten.
Vielen Dank.
Bild folgt.
Liebe Grüße
Sissin
Siham1977
sagt:
sagt: 30.09.2008 01:16
Hallo Esther
vielen Dank für das Rezept.Mein Mann war sehr begeistert vom Kuchen.
Super lecker und sehr schnell zu machen
LG
Siham
vielen Dank für das Rezept.Mein Mann war sehr begeistert vom Kuchen.
Super lecker und sehr schnell zu machen
LG
Siham
03.10.2008 22:32
Hallo,
auch uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
auch uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
monikas123 
sagt:
sagt: 08.10.2008 15:00
Kuchen ist super lecker und schnell gemacht. Meine Kaffee-Frauen waren begeistert.
Lg.Monika
Lg.Monika
09.10.2008 16:48
Hallo Esther,
tolles Rezept kann man da nur sagen, weil er auch sehr schnell geht.
Ich habe nur ein halbes Päckchen Backpulver genommen.
Die Äpfel habe ich in kleine Würfel geschnitten und mit etwas Zimt gemischt.
Diese Masse habe ich unter den Teig gerührt, auch eine leckere Variante.
Liebe Grüße
Silvia
tolles Rezept kann man da nur sagen, weil er auch sehr schnell geht.
Ich habe nur ein halbes Päckchen Backpulver genommen.
Die Äpfel habe ich in kleine Würfel geschnitten und mit etwas Zimt gemischt.
Diese Masse habe ich unter den Teig gerührt, auch eine leckere Variante.
Liebe Grüße
Silvia
iggymaus
sagt:
sagt: 10.10.2008 06:59
Hab gestern soviele Äpfel geeerntet, da kommt mir so ein unkompliziertes rezept grade recht um zwischen Apfelgelee u. Kompott noch ´nen Kuchen zu backen.
Liebe Grüße
Iris
Liebe Grüße
Iris
Kimberly1st
sagt:
sagt: 20.11.2008 16:28
Hallo,
auch wir kennen diesen Kuchen. Meine Mutti macht ihn schon immer so.
Wir haben ihn auch aus dem Dr. Oetker Buch.
Ein echt leckerer Kuchen.
Grüßle
Kimberly1st
auch wir kennen diesen Kuchen. Meine Mutti macht ihn schon immer so.
Wir haben ihn auch aus dem Dr. Oetker Buch.
Ein echt leckerer Kuchen.
Grüßle
Kimberly1st
luckysunshine
sagt:
sagt: 23.11.2008 21:19
Der Kuchen is sehr lecker geworden und ging blitzschnell!
Also wenn auch mal Zeitmangel herrscht, so kann man trotzdem einen leckeren Apfelkuchen zaubern der bei allen gut ankommt.
Bei mir war es mein Mann und meine Tochter die beide sehr begeistert waren!
Also wenn auch mal Zeitmangel herrscht, so kann man trotzdem einen leckeren Apfelkuchen zaubern der bei allen gut ankommt.
Bei mir war es mein Mann und meine Tochter die beide sehr begeistert waren!
motschis
sagt:
sagt: 15.01.2009 13:46
Der Kuchen ist der absolute Hammer.
Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch blitzschnell gemacht ;)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Grüße motschis
Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch blitzschnell gemacht ;)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Grüße motschis
DiePippi
sagt:
sagt: 29.01.2009 13:05
Super!!
Schmeckt wirklich klasse und ist wirklich schnell gemacht!
Hab "Überraschungsbesuch" bekommen und der Kuchen war ratzfatz fertig und jedem hats geschmeckt.
Leider war der auch ganz schnell weg...
Aber besonders aufgegangen ist der nicht. Warum???
LG
DiePippi
Schmeckt wirklich klasse und ist wirklich schnell gemacht!
Hab "Überraschungsbesuch" bekommen und der Kuchen war ratzfatz fertig und jedem hats geschmeckt.
Leider war der auch ganz schnell weg...
Aber besonders aufgegangen ist der nicht. Warum???
LG
DiePippi
lena_schneehase
sagt:
sagt: 01.02.2009 17:20
Ich hab das Rezept vor 2 Wochen probiert und es kam super an! Innerhalb von einem Tag war er weg :)
Auch hab ich noch Rosinen hinzugefügt und die Äpfel in einer Zucker- Zimt Mischung einziehen lassen. Köstlich!
Auch hab ich noch Rosinen hinzugefügt und die Äpfel in einer Zucker- Zimt Mischung einziehen lassen. Köstlich!
Lisa-Maus 
sagt:
sagt: 09.02.2009 19:39
Hallo!
Ich habe dein Rezept heute ausprobiert.
Der Kuchen war wirklich schnell und leicht zu machen - und sieht super aus!
Vielen Dank!
Lg Lisa
Ich habe dein Rezept heute ausprobiert.
Der Kuchen war wirklich schnell und leicht zu machen - und sieht super aus!
Vielen Dank!
Lg Lisa
Schnutzele
sagt:
sagt: 14.02.2009 17:05
Hallo, heute gab's bei uns zum zweiten Mal diesen leckeren Apfelkuchen. Geht superfix und schmeckt uns richtig gut. Habe noch etwas Rumaroma rein und den Kuchen mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut. Werd ich bestimmt wieder mal machen. Danke für's Rezept.
Fischlein1803
sagt:
sagt: 11.03.2009 17:44
Super einfaches schnelles Leckeres Rezept, vielen Dank
lg
Martina
lg
Martina
Satelliti
sagt:
sagt: 15.03.2009 08:35
Einfaches unkompliziertes Rezept mit ganz tollem Endergebnis!
Die Art die Äpfel einzuschneiden kannte ich noch nicht. Sieht klasse aus!
Ich hab auch nur ein halbes Päckchen Backpulver genommen. Und das nächste Mal wer ich die Zitronenschale reduzieren, oder ganz weglassen. Das war mir doch etwas zu "zitronig". :.)
Danke für dieses Rezept!
Die Art die Äpfel einzuschneiden kannte ich noch nicht. Sieht klasse aus!
Ich hab auch nur ein halbes Päckchen Backpulver genommen. Und das nächste Mal wer ich die Zitronenschale reduzieren, oder ganz weglassen. Das war mir doch etwas zu "zitronig". :.)
Danke für dieses Rezept!
26.04.2009 19:39
Hallöle, ich habe deinen Kuchen gestern gemacht. Sehr lecker und sehr zu empfehlen.
Einen schönen Abend wünsche ich dir Katharina
Einen schönen Abend wünsche ich dir Katharina
nicmic80
sagt:
sagt: 26.04.2009 21:59
Hallo,
ich habe den Kuchen heute versucht, allerdings ist er bei mir sehr trocken geworden, obwohl ich extra saftige Äpfel genommen habe. Was habe ich falsch gemacht?
ich habe den Kuchen heute versucht, allerdings ist er bei mir sehr trocken geworden, obwohl ich extra saftige Äpfel genommen habe. Was habe ich falsch gemacht?
27.04.2009 16:31
DiePippi
sagt:
sagt: 29.04.2009 15:04
Ich nochmal!! ;)
Hab deinen Kuchen heute nochmal gebacken. Hatte zu wenig Äpfel aber dafür noch ein halbes Glas Apfelmus.
Hab das Apfelmus unter den Teig gemixt und es ist soooo lecker...richtig schön "apfelig" und fruchtig.
LG
DiePippi
Hab deinen Kuchen heute nochmal gebacken. Hatte zu wenig Äpfel aber dafür noch ein halbes Glas Apfelmus.
Hab das Apfelmus unter den Teig gemixt und es ist soooo lecker...richtig schön "apfelig" und fruchtig.
LG
DiePippi
Keewee
sagt:
sagt: 08.05.2009 10:43
Hallo,
hatte gestern nur 20 Minuten Zeit und wollte deswegen einen Kuchen backen, der nicht sehr aufwenig, aber trotzdem lecker ist.
Hab den Kuchen in genau dieser Zeit fertig bekommen und er ist soooooooo lecker! Die ganze Familie war begeistert!
Wird ab jetzt öfters gemacht! Danke :)
Lg
Karin
hatte gestern nur 20 Minuten Zeit und wollte deswegen einen Kuchen backen, der nicht sehr aufwenig, aber trotzdem lecker ist.
Hab den Kuchen in genau dieser Zeit fertig bekommen und er ist soooooooo lecker! Die ganze Familie war begeistert!
Wird ab jetzt öfters gemacht! Danke :)
Lg
Karin
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Die neusten Kommentare:
Pusteblume33
sagt:
sagt: 14.07.2011 20:10
Tolles Rezept - einfach, schnell und total lecker!
Hab ihn auch schon mit Birnen anstatt Äpfeln probiert, schmeckt genauso gut. Allerdings schneide ich das Obst immer in kleinere Stückchen, da ich das persönlich einfach praktischer finde. Und Mandelplättchen dürfen auch nicht fehlen ;-)
Hab ihn auch schon mit Birnen anstatt Äpfeln probiert, schmeckt genauso gut. Allerdings schneide ich das Obst immer in kleinere Stückchen, da ich das persönlich einfach praktischer finde. Und Mandelplättchen dürfen auch nicht fehlen ;-)
Annette0307
sagt:
sagt: 05.08.2011 13:00
Hallo,
hat schon jemand diesen Kuchen mit Margarine statt Butter gemacht?
Vielen Dank im Voraus.
LG, Annette
hat schon jemand diesen Kuchen mit Margarine statt Butter gemacht?
Vielen Dank im Voraus.
LG, Annette
viviane78
sagt:
sagt: 27.08.2011 18:22
Liebe Esther,
ich habe letzte Woche Deinen Apfelkuchen gebacken und ich muss Dir einfach ein dickes, dickes Lob schicken, der Kuchen war einfach köstlich! Den wird es jetzt zur Apfelsaison auf jeden Fall öfter geben.
Liebe Grüße
Viviane
ich habe letzte Woche Deinen Apfelkuchen gebacken und ich muss Dir einfach ein dickes, dickes Lob schicken, der Kuchen war einfach köstlich! Den wird es jetzt zur Apfelsaison auf jeden Fall öfter geben.
Liebe Grüße
Viviane
Simone32 
sagt:
sagt: 18.09.2011 15:51
Hallo,
ein wunderbares \Grundrezept\ für einen versunkenen Obstkuchen, prima wandelbar z. B. durch einfärben von einem Teil Teig mit Kakao den Kuchen marmorieren, mit Aprikosen oder Kirschen statt der Äpfel usw.usf.
Ich habe ihn gestern nach Rezept gebacken - ist schnell gemacht und schmeckt gut.
LG Simone
ein wunderbares \Grundrezept\ für einen versunkenen Obstkuchen, prima wandelbar z. B. durch einfärben von einem Teil Teig mit Kakao den Kuchen marmorieren, mit Aprikosen oder Kirschen statt der Äpfel usw.usf.
Ich habe ihn gestern nach Rezept gebacken - ist schnell gemacht und schmeckt gut.
LG Simone
bona0176
sagt:
sagt: 24.09.2011 18:44
Hallo
sehr leckere kuchen,5 sterne
Gruß Bona
sehr leckere kuchen,5 sterne
Gruß Bona
mikasch123
sagt:
sagt: 23.10.2011 21:15
Hallo Esther,
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hatte es heute mit meiner Freundin zusammen ausprobiert und der Kuchen ist auf Anhieb super geworden. Wir hatten noch Vanillepudding als Schicht hinzugefügt und der Kuchen wurde trotzdem sehr luftig.
Schöne Grüße
Mikasch
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hatte es heute mit meiner Freundin zusammen ausprobiert und der Kuchen ist auf Anhieb super geworden. Wir hatten noch Vanillepudding als Schicht hinzugefügt und der Kuchen wurde trotzdem sehr luftig.
Schöne Grüße
Mikasch
Mone1985
sagt:
sagt: 05.11.2011 20:10
Super leckeres Rezept. War mein erster Apfelkuchen, den ich je gebacken habe und er ist sehr gut angekommen.
Werd ich auf jeden Fall nochmal machen!!!!1
Werd ich auf jeden Fall nochmal machen!!!!1
26.11.2011 11:59
ein sehr feiner Apfelkuchen!
ich habe die Backpulver-Menge ebenfalls etwas reduziert und nach der Hälfte der Backzeit noch ein paar Mandelblättchen obenauf gestreut.
übrigens habe ich Boskoop-Äpfel verwendet, die werden soo schön weich und machen den Kuchen richtig saftig ;-)
lg, Evi
ich habe die Backpulver-Menge ebenfalls etwas reduziert und nach der Hälfte der Backzeit noch ein paar Mandelblättchen obenauf gestreut.
übrigens habe ich Boskoop-Äpfel verwendet, die werden soo schön weich und machen den Kuchen richtig saftig ;-)
lg, Evi
DiePippi
sagt:
sagt: 15.04.2012 12:38
Hi,
es ist immer wieder gut. Hab es heute mit Rhabarber und Apfel gemacht... steht noch im Ofen. Ich bin wahnsinnig gespannt...
LG
DiePippi
es ist immer wieder gut. Hab es heute mit Rhabarber und Apfel gemacht... steht noch im Ofen. Ich bin wahnsinnig gespannt...
LG
DiePippi
urmeli75
sagt:
sagt: 24.04.2012 15:57
hallo,
leckerer, einfacher und schneller kuchen!!!! habe noch etwas marzipan in den teig gerührt, einige rosinen darübergestreut und die äpfel vor dem backen mit etwas butter bestrichen.
nach dem backen habe ich die äpfel noch sofort aprikotiert.
sehr lecker, danke!
lg
urmeli75
leckerer, einfacher und schneller kuchen!!!! habe noch etwas marzipan in den teig gerührt, einige rosinen darübergestreut und die äpfel vor dem backen mit etwas butter bestrichen.
nach dem backen habe ich die äpfel noch sofort aprikotiert.
sehr lecker, danke!
lg
urmeli75
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das Rezept kenne ich auch. Es ist ein wunderbarer Kuchen für fast jedes Obst.
Aber ich nehme nur 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, nicht 1 ganzes Päckchen.
LG
Traude
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